22.02.2011 | Бенда Джудіт

забруднення

Ми десятиліттями знаємо, що грудне молоко містить забруднюючі речовини у нашому середовищі. Питання лише в тому, чи є грудне молоко безпечним харчуванням для немовлят при забрудненні цими речовинами.

Грудне молоко можна використовувати для виявлення забруднюючих речовин у нашому середовищі. Залишки спрею, важкі метали, антипірени, що використовуються в наших меблях, пластифікатори, що використовуються в пластмасах, фарби, що використовуються в наших будинках, засоби для чищення, засоби догляду за деревиною, ізоляційні матеріали, антипірени, що використовуються в комп'ютерах та електронних пристроях, продукти розкладання потрапляють у грудне молоко. Тобто все, що ми їмо, всмоктується повітрям або всмоктується через нашу шкіру.

Грудне молоко виробляється з організму матері - хімічні речовини, розчинені в жировій тканині, переносяться в грудне молоко та плід, що розвивається. Дитина зазнає впливу шкідливих речовин, що присутні в організмі матері, від зачаття до відлучення.

І хоча діти на грудному вигодовуванні піддаються дії більш небезпечних сполук, ніж діти на грудному вигодовуванні в перші кілька років свого життя, вони рідше хворіють на дитячий рак, рак молочної залози та інші захворювання, які можна віднести до хімічних речовин, зазначає Робоча група з охорони навколишнього середовища.

Це означає, що грудне молоко настільки зміцнює організм дітей, що воно здатне запобігти негативному впливу сполук.

Що зменшує хімічний вміст

Дослідження хімічного вмісту грудного молока показує, що харчування матері сильно впливає на хімічний вміст її молока. Молоко від вегетаріанських матерів, які споживають переважно органічну їжу, містить набагато менше пестицидів та пластифікаторів.

За словами бременських хіміків-екологів, молоко матерів, які споживають особливо жирну їжу, багато м’яса та ковбас, має набагато вищі рівні пестицидів, що містять органічний хлор.

Ці дані підтверджують результати шведського дослідження, що вимірює нижчі рівні залишків у жінок лактовегетаріанського віку (споживають продукти рослинного походження та молочні продукти). Цікавим у шведському дослідженні є те, що жінки, які вважали за краще вживати особливо забруднену балтійську рибу, очолювали рейтинг забруднювачів.

Риба є одним із найбільш забруднених продуктів харчування - організм риби збирає важкі метали та промислові залишки з морської води. Забруднення риби залежить від того, де їх ловили. Вони можуть бути особливо високими в наших забруднених річках, лиманах або вздовж берегів. Однак, оскільки вода тече і риба плаває, місце улову ще не є гарантією того, що риба не містить забруднень. Сьогодні також доступна органічна риба, що вирощується в природних заповідниках.

Внутрішні органи, такі як печінка та нирки, є детоксикаційними органами тіла, які містять підвищений рівень токсинів, що виникають у навколишньому середовищі. Навіть біомаса.

М’ясо дичини, тобто олень, кабан, кролик, завжди містить більше важких металів, ніж м’ясо домашніх тварин.

Час є важливим для шкідливого вмісту молока: чим швидше мати змінює свій раціон, тим менше хімічних речовин у молоці.

Недостатньо змінити спосіб життя під час годування груддю. Ще до вагітності мати повинна їсти органічну їжу або незабруднену їжу від свого знайомого, бажано якомога менше тваринного жиру, м’яса та ковбаси. Це дасть організму час вимити шкідливі речовини перед грудним вигодовуванням.

Бажано повністю виключити забруднені продукти з раціону. Це: риба, субпродукти, дикі, листові овочі, тобто салати. (Подивіться, які саме забруднені, а які найменш небезпечні овочі та фрукти!)

Наше середовище також має значення

Окрім їжі, матеріали та предмети, що використовуються в наших будинках, також можуть бути серйозними джерелами забруднення.

Фарби, лаки, розріджувачі, клеї, що застосовуються в сучасному будівництві, і речовини, що застосовуються для захисту деревини, випаровують шкідливі речовини, які забруднюють повітря приміщень роками і десятиліттями. Меблі, тканини, килими забирають ці матеріали, а потім знову викидають.

«Синдром хворої будівлі» спричинений цими речовинами. Побудований за сучасними технологіями житловий будинок провітрюється за два роки достатньо, щоб зробити його придатним для життя. Екологічно чисті фарби, лаки, миючі та чистячі засоби є життєздатною альтернативою.

Грудне молоко - це і фізична, і духовна їжа

Емоційний зв’язок, який виникає між матір’ю та дитиною під час годування груддю, неможливо встановити за допомогою дитячої пляшечки. Суміш може замінити лише матеріальну частину грудного молока - і лише частково.

Грудне молоко - це єдина їжа, оптимальна для дитини. Склад грудного молока змінюється з віком дитини, кількість пристосовується до потреб дитини.

Немає такої формули, якою б вишуканою вона не була, яка б здатна зв’язувати різні вітаміни та мінерали з молекулами білка таким чином, щоб вона була подібною до грудного молока.

Діти, які годують груддю, рідше хворіють. Згідно з американським дослідженням 40 000 дітей, грудне молоко захищає від інфекцій шлунково-кишкового тракту та захворювань верхніх дихальних шляхів. У випадку останньої кількість смертей становила лише двадцяту кількість немовлят, які отримували молочні суміші.

Британське дослідження показало, що діти, яких уже годували дитячими сумішами для немовлят у перший місяць, мали вдвічі більше шансів захворіти на рак товстої кишки, ніж їх однолітки на грудному вигодовуванні, ніж дорослі.

  • Деякі серйозні хронічні захворювання, такі як астма, діабет та деякі види дитячого раку, рідше зустрічаються серед немовлят, які годують груддю.
  • Грудне вигодовування зменшує частоту та тяжкість пневмонії, діареї та вушних інфекцій.
  • Рак молочної залози та молочної залози рідше зустрічається серед годуючих матерів, а рак молочної залози - також рідше серед дітей, які годують груддю у зрілому віці.
  • «Раптова дитяча смерть» в першу чергу стосується немовлят, яких годують штучним молоком.

Стаття підготовлена ​​з використанням наступної літератури:

  • Капфельспергер/Поллмер: Смерть на кухні. Ліки та хімічні речовини в нашому раціоні
  • Доктор Роберт Мендельсон: Без педіатра. Дитячі консультації для батьків