Це, мабуть, стане наступним найбільшим шаленим дієтом, оскільки воно задовольнить потреби у харчуванні майже кожної людини. Овочі з м’ясом, м’ясо з овочами - все може бути. Майже все безкоштовно, звичайно лише в міру. Пеганська дієта виникла в США і базується на палео-доісторичній палео-дієті, а також на веганській дієті. Назва названа на честь Марка Хаймана, лікаря Клівлендського медичного центру. Вегани їдять тільки рослинні продукти, а палеоліти споживають багато м’яса, риби, яєць, а головне насіння. Пеган відбирає продукти палео та веган, які вважаються найкращими.
Пеганська дієта набагато багатіша клітковиною та білками, проте вживання молочних продуктів, цукру та продуктів, що містять глютен, заборонено. Окрім схуднення, пеганова дієта також знижує рівень холестерину та ризик розвитку діабету. Натомість австралійська дієтолог Сьюзі Барел також зазначає, що все, що стосується цієї дієти, має невдачу. Пеганова дієта може згубно позначитися на здоров’ї кісток, оскільки менше кальцію може засвоюватися організмом.
Який середньодобовий раціон пегана?
Омлет з овочами на сніданок, курятиною та салатом на обід, фруктами та олійними культурами на закуску та невеликою порцією м’яса, коричневим рисом та овочами на вечерю. За словами Бюрела, збільшення ваги запобігає тому, що він менш м’який щодо споживання м’яса, ніж палео.
Палео-дієта, чи є вона спільною для людей, я вважаю не поганим вибором. Я явно мав би проблеми з веганською дієтою. І мені особливо подобається пеганський метод.