Рік за роком 325 кілограмів відходів потрапляють на сміттєзвалища словацьких та чеських домогосподарств. Мова йде про одноразову упаковку та з’їдену їжу. У європейському масштабі щороку викидають 89 мільйонів продуктів, які жителі старого континенту не встигають спожити. Фекіаки хочуть надихнути людей своїм бізнесом споживати лише стільки, скільки їм насправді потрібно. Без відходів.

який

Як з’явився проект Без відходів?

Перша ідея виникла в Чехії, де ми деякий час навчались і жили. Нам сподобались два Інтернет-магазини, в яких ми замовляли їжу без їжі. Це було прекрасне почуття - мати свою їжу вдома з тим, що ми нічого не викинемо, оскільки ми самі відправляли упаковку та контейнери. Тож ми почали гратися з ідеєю створити власний електронний магазин.

Що люди можуть купити у вас?

Більшу частину асортименту складають міцні продукти від рису до борошна. Є також крупи, горіхи, сухофрукти, пластівці, макарони. Також ми пропонуємо продукти без глютену та аптеку.

Що ви відправляєте їжу людям, коли не виробляєте відходів?

Ми пакуємо їжу в паперові або тканинні пакети. Хоча наші сумки з часом стають відходами, вони є біорозкладаними та компостувальними відходами. Нас радує те, що клієнти також надсилають власні сумки до нашого магазину.

Ви працюєте лише як інтернет-магазин або у вас вже є магазин каменів?

У нас поки немає магазину каменів, але люди звикли. У нас є замовники з Кошице, які після замовлення прямують безпосередньо на склад у Стожек.

Як ви вирішуєте, купуючи продукти харчування та іншу сировину? Які критерії ви оцінюєте?

Це якість і ціна, щоб зробити це розумним. Нас також цікавить країна походження з екзотичними фруктами та горіхами. І, звичайно, стійкість. Так що товар, який можна придбати у словацького виробництва, - зі Словаччини. Або принаймні із сусідніх країн.

Скільки працює Інтернет-магазин Bezodpadu.sk?

Наш магазин відзначатиме один рік у листопаді.

Чи важко було почати свій бізнес? Ви їх запам’ятаєте?

Ми думаємо, що ми ще на початку. Однак це важко поєднати з приватним життям, оскільки ми також є батьками і реконструюємо будинок. Початки були дуже трудомісткими, але зараз ми маємо велику допомогу, яка також допомагає нам упаковувати замовлення, наприклад.

З якими проблемами ви найчастіше стикаєтесь у своєму бізнесі?

Поточна проблема - ємність сховища. Але спочатку з нами неодмінно траплялося, що наша власна упаковка була порвана, оскільки вона не була виготовлена ​​з пластику, або що клієнт надіслав невелику сумку туди, де його замовлення не відповідало. Але цих мух ми вже зловили.

Люди у світі вже почав практикувати спосіб життя під назвою нульжиття відходів або життя без відходів. Ви знаєте такий спосіб життя?

Мартіна: Під час покупок, коли ми відкрили магазин, я стояв у магазині і хотів придбати улюблене печиво, і раптом сталася перепродажа. Я насправді відчув той факт, що продукт упакований у поліетиленову упаковку, яка упакована в іншу упаковку. Тоді я сказав собі, що не хочу цього підтримувати. Я запитав себе, чи справді мені потрібне це печиво, і я просто перестав їх купувати. Важко було протистояти улюбленому солодкому, але тому треба заступатися за себе. Ми ще не ведемо 100-відсоткового життя без сміття, але ми робимо все можливе, щоб це здійснилося. Людина не досягає своїх ідеалів за одну ніч, але важливо вирушити в подорож і витримати боротьбу з собою.

Багато торговців вже почали боротьбу з упаковкою, просячи людей носити власні сумки або упаковку у своїх приміщеннях. Уявляєте, що щось подібне спрацювало б і в Словаччині?

Було б чудово. Ми також багато думали над цим, і нам цікаво, чому великі продовольчі мережі не можуть, наприклад, містити паперові пакети замість пластикових мікронних мішечків для овочів та фруктів. На жаль, немає можливості.

Догляд за Землею надзвичайно важливий без дискусій, але для її порятунку ще не багато робиться. Чи знаєте ви гарантований рецепт, як не створювати відходи? Так, зовсім не?

Першим кроком є ​​свідоме споживання - відмова від непотрібних мені продуктів, зменшення споживання та повторне використання якомога більше речей. З точки зору магазинів, може бути доречним прикріпити до прилавків мішками інформацію про те, скільки пластиків розкладається, або скільки олії видобувається для їх виробництва, і, звичайно, де закінчуються відходи і що природа і тварини море платить за це.

Які ваші плани на майбутнє?

Багато людей запитують нас про магазин каменів. На даний момент, однак, ми зосереджені на розширенні складу, і тоді ми зможемо розширити субсидований бізнес. це питання кількох років ... І звичайно, ми хочемо все більше і більше словацьких продуктів.