Детальний опис
Зачарований крем є практичною сумішшю для виробництва крему з легкого шоколаду. Можна прикрасити кремом десерти та тістечка але перш за все кекси та тістечка . Крем простий у приготуванні, він легший за вершковий крем і може бути доданий до нього есенції та аромати .
Підхід
Змішайте 150 г вершкової суміші, 100 мл молока та 100 мл води (в ідеалі використовуйте лише 200 мл молока або збитих вершків). Змішуйте протягом 3 хвилин на високій швидкості, якщо ви хочете змінити смак, додайте есенцію або аромат на ваш вибір. Потім прикрасьте відповідно до власних уподобань. Для цікавих та оригінальних форм можна використовувати кондитерський наконечник та сумку. Крем можна зберігати в холодильнику кілька днів, перемішати перед подальшим використанням.
Середня харчова цінність на 100 г.
| Енергетична цінність | 2019 кДж |
| Енергетична цінність | 482 ккал |
| Жири | 22,2 г. |
| - з яких насичені жирні кислоти | 14,9 г. |
| Вуглеводи | 60,3 г. |
| - з яких цукри | 44,3 г. |
| Білки | 6,7 г. |
| Сіль | 0,6 г. |
Склад
цукор, какао-порошок (знежирений), глюкозний сироп, частково гідрогенізоване масло (пальмове), емульгатор: E471, E472f, сухе молоко (знежирене), гідрогенізований кокосовий жир, молочний жир.
Алергени
Може містити сліди: клейковини, яєць, сої та люпину.
Додаткові параметри
| Креми для тортів |
| Коричневий |
| 450 г. |
| Шоколад |
Будьте першим, хто опублікує цю тему.