Зберігання індички
Які породи індички варті розведення?
вони здебільшого займаються розведенням бронзових індиків, це велика, загартована порода. Кури важать 5-7 кг, а півень - 10-12 кг. Перо бронзове, ноги та дзьоб - шиферно-сірі.
Мексиканська індичка широко поширена на Великій рівнині, її пір’я повністю біле, шкіра жовта, м’ясо смачне. Існують навіть чорні індики, але ця порода є лише меншою мірою.
Як вирощують індиків?
Розведенням індичок варто займатися там, де є великі безкоштовні злітно-посадкові смуги. Він дуже корисний на ріллі та бурякових полях, оскільки збирає шкідливих комах. У розведенні індиків вирощування найбільше проблем, оскільки труби - це незграбні і дуже делікатні тварини. Бажано залишити труби під копачем на 24 години після появи сходів, а потім помістити їх у тепле місце. Індиків можна розміщувати так само, як і добових курчат, і досвід, накопичений там, тут повністю діє. І все-таки можна стверджувати, що природне вирощування через шкідників індички набагато ефективніше, саме тому більшість місць обирають саме цей метод. Туреччина дуже добре витрачає і розмножується, тому її можна добре використовувати для виведення інших порід курей. Туреччину можна спарувати майстерно, що має велику перевагу в тому, що вона може почати висиджування незалежно від початку інкубаційної лихоманки.
Для годування стручків індички?
Ми годуємо піпетки так само, як це робимо для сонячних курчат, тому годуємо їх кожні 2-3 години на день протягом першого тижня. Поширений випадок з піпетками, коли вони не хочуть вчитися раніше, і їх потрібно набивати з першого разу. У цьому випадку великою підмогою є розміщення біля трубочок одного-двох добових пташенят, з яких вони також вчаться їсти. Маленькі індики розвиваються надзвичайно швидко, і тому потрібно докласти максимум зусиль для годівлі, щоб отримати правильні поживні речовини для швидкого розвитку. Не слід забувати і про білкові корми, саме тому в перші дні зазвичай годують сиром та круто звареними яйцями. Починаючи з другого тижня, також забезпечте потреби в білках тваринного походження та додайте 20-25% цього в суміш. Натуральне господарство відіграє велику роль у вирощуванні індички. Маленькі індички надзвичайно їстівні і невтомні у зборі корму. Цю особливість потрібно використовувати, і, отже, розведення індиків може бути значно дешевшим.
Яка потрібна індичка в клітці?
Туреччина з точки зору інкубації більш невибаглива, ніж кури, їй потрібен сухий, добре провітрюваний сарай без сквозняків. Кількість індиків, яких можна розмістити, становить 2-3 на квадратний метр. Важливим обладнанням для гнізд індички є окунь. Їх бажано розміщувати заввишки 120-150 см. Відстань між прутами становить 60-60 см. Підлога пера має бути сконструйована таким чином, щоб її можна було легко підтримувати в чистоті.
Як продавати індиків?
Туреччина - тварина, що виробляє м’ясо, і, таким чином, продаються не племінні тварини. Бажано відгодовувати індичат перед продажем. Відгодівля індиків відбувається шляхом поступового звикання виходити з злітно-посадкової смуги, закриваючи їх як у більш вузьких, так і в вужчих місцях, тоді як на останньому тижні відгодівлі ми виводимо тварин у клітку, але все одно дозволяємо трохи рухатися на день. При відгодівлі індиків в гру вступають різні крупи, висівки, корми для бульб, зелень і знежирене молоко. Найкращий корм - кукурудза. Протягом останніх 10 днів відгодівлі переконайтесь, що корми, які можуть впливати на смак м’яса, не входять до складу відгодівлі.
Існує ще один спосіб відгодівлі індиків: фарш, який роблять з локшиною, виготовленою із зерен або змішаних продуктів. Начинка з індички, хоча її можна використовувати з хорошими результатами - вона не може поширюватися ширше, оскільки ризик начинки дуже високий; часто потрібен примусовий забій.
У наступному розділі ми поговоримо про те, як утримувати качку.