Що ми їмо?
"Бхагавад-гіта" зазначає, що молочні продукти, зернові, фрукти та овочі збільшують тривалість життя і забезпечують силу, здоров'я, задоволення та щастя.
Оскільки це пов’язано із забоєм невинних тварин, вживання м’яса викликає серйозні етичні та психологічні питання. Драматург Джордж Бернард Шоу писав, що коли вбивають тварин, щоб їх з’їли, людина зводить нанівець (без потреби) найвищу духовну чесноту, співчуття і жалість до таких живих істот, як він сам, і, порушуючи власні почуття, це стає жорстоким.
Жодна рослинна їжа не вимагає забою. З іншого боку, навіть коли рослини вбивають, вони страждають набагато менше, ніж високочутливі тварини. Однак у нас виникає реакція, коли ми виключаємо будь-яку форму життя. Ця реакція є частиною карми, тонкого закону дій і реакцій. Але Крішна, Бог, пояснює, що Він звільняє нас від усіх кармічних реакцій, коли приймає вегетаріанські страви, які пропонуються Йому з любов’ю та відданістю. Крішна стверджує: Запропонуйте мені з любов’ю та відданістю фрукт, квітку, лист або воду; Я прийму це (Bg. 9.26).
Розуміючи, як ми залежамо від Бога за свою їжу, ми можемо висловити своє сповнення та вдячність, пропонуючи свою їжу Господу, перш ніж її з'їсти. Це важливий духовний принцип, який ми вивчаємо від Гіти. Акт пропонування їжі є життєво важливим компонентом самореалізації.
У тому, що називали ліберальним вегетаріанством, члени ІСККОН у всьому світі вони художньо поєднують рис, овочі, сири, йогурт, фрукти, горіхи та спеції, щоб виготовити поживні та смачні страви; Без карми ця одухотворена їжа прасад дуже смачна. Вегетаріанські фірмові страви ІСККОН доступні для відвідувачів у понад 200 містах світу у знаменитих недільних вечірках.