Соціальна мережа обличчя рясніє фотографіями того, що хтось приготував, випек, а потім елегантно сфотографував і «поділився» цим. Хтось також додасть спокусливу пропозицію до акції, але приходьте і скуштуйте.
Хто насправді доходить до цього - це питання, але останніми роками ми, напевно, їмо разом більше в мережі, ніж насправді вдома на кухні.
Сімейний стіл
Мені завжди подобалося, коли ми зустрічались за «сімейним столом» і їли, пили, бенкетували. і зокрема вони розмовляли.
Для мене сім’я означає, що вона є в нашій родині, розташована безпосередньо в центрі, в самому центрі домогосподарства, і що люди, яких ми любимо, зустрічаються з нею. Для більших або менших посиденьок, обідів, вечерь, кави, тістечок.
У найвужчому розумінні цього слова - стіл, за яким діляться радості та турботи, вони займаються загальними щоденними організаційними справами, а іноді навіть більш серйозними речами. І досить часто під час їжі.
Це правда, що не всі члени сім'ї завжди присутні під час їжі під час робочого тижня. Однак спільне харчування - це те, що має свою принадність і значення.
Сімейне харчування разом покращує психічне здоров’я дітей
Це виявили американські дослідники під час дослідження 26 000 дітей-підлітків у віці від 11 до 15 років. Діти, які часто їли з родиною, мали менше проблем з поведінкою та емоційним розвитком особистості.
Про це заявив професор Френк Елгар із EveridaiHealth "Результати нашого дослідження не особливо дивують, оскільки, як відомо, сім'я відіграє важливу роль в освіті та розвитку".
Розслаблена атмосфера, розмови, які зазвичай якимось чином автоматично є частиною сімейної трапези, мають велике значення для психічного розвитку дитини. Спільне харчування відповідає не тільки основним фізіологічним потребам, але й психічним потребам.
Йдеться не лише про спільне приготування їжі, сервірування столу та роздачу страв чи побажання гарного смаку, але особливо про час, проведений разом.
Вечеряти разом в історії та сьогодні
Початкове значення слова спільнота - їдять хліб разом. У біблійні часи вечеря була можливістю налагодити дружбу.
Це також було чудове середовище для висловлення горя (кар) або святкування радісних подій (хрещення, весільні прийоми).
Жоден з наших бабусь і дідусів не пам’ятав би, що батько сім’ї чи ферми замовляв, а сім’я обідала, чи завжди вони вечеряли разом і в певний час.
Таким чином, вечеря разом була засобом об’єднання сім’ї, і вона почала погіршуватись або нехтувати десь у другій половині 20 століття. Напівфабрикати, мікрохвильовки - які зручності дозволяли нам їсти швидко. Самотня.
Скільки батьків прилетить додому сьогодні ввечері, швидко доставлять вечерю, але тільки дітям, і вони воліють їсти "спокійно", коли діти засинають?
Крім того, деякі батьки воліють приходити додому, коли їхні маленькі діти сплять, оскільки вони хочуть уникати сцен обіду.
У багатьох сім'ях їх члени діють самостійно. Посилання на холодильник замінюють бесіди під час їжі. Кожен, хто приходить додому, розігріває заздалегідь підготовлену їжу і сідає за телевізор, комп’ютер чи ігрову приставку.
Вечеряти разом, хоч і коротко, і не з повністю правильним харчуванням, є дуже важливим.
Зазвичай здається заспокійливим, якщо всі влаштовуються, розслабляються, вдихають і їдять спокійно, зазвичай думки струшуються, а прохід отримує досвід минулого дня або емоції, що супроводжували ці переживання.
І вам не потрібно довго стояти на кухні - Я вважаю за краще холодну вечерю, але тепле слово!
На це у нас є час?
Багато з вас, мабуть, скажуть це зараз. Або? Так, навіть у нашій родині вони не щодня вечеряють разом. Він навіть не снідає в будні.
На всіх нас впливають різні часи відвідування школи, роботи та повернення додому, гуртки, робочі обов’язки, покоївки.
Тим не менше, якщо ми зможемо трохи зробити, ми спробуємо разом готувати їжу та їсти.
Одне американське дослідження показало, що діти та підлітки, які сиділи за столом з батьками принаймні три рази на тиждень, їли більше фруктів, овочів та молочних продуктів, при цьому їли менше нездорової фаст-фуди та менше солодощів. Це користь для здоров’я.
Але не будемо забувати про це емоційний. Якщо ви вирішите, що не будете мати справу з поганими оцінками з математики за столом, і ви не почнете сперечатися і звинувачувати дитину в чомусь. Різні думки - це нормально, але сварки - ні. Відкладіть їх на потім.
Вечеря разом може бути не панацеєю, але це, очевидно, спосіб відносно безболісно допомогти у вирішенні проблем. І найголовніше - мати огляд того, чим живуть члени вашої родини, як вони переживають, чим вони насолоджуються, що було в школі - і без запитань типу "що було в школі?" І отримати обов'язкову відповідь "нічого".
А як у вас? Як часто ви їсте разом?