Ситуація з свинарством на початку 2017 року
У січні 2017 року варто оглянути минулий рік, якими уроками ми готуємось цього року. Угорське сільське господарство завершило видатний рік на додаток до рослинництва, продовжувалося розширення виробництва продукції тваринництва, а рентабельність виробництва зросла - MTI оголосила в кінці 2016 року за повідомленням прес-служби Міністерства фінансів.
Скільки це?
Для свинарства важливо, щоб внаслідок рясного врожаю ціни на зерно залишались відносно низькими, а низькі ціни на свиней для забою на початку минулого року вже добре розвинулися на початку літа. Це також означає, що закупівельні ціни перевищили середню собівартість 350 HUF/кг на 30-50 HUF.
Ефект зниження ПДВ, запровадженого на початку року, не був дуже вираженим у цінах на м’ясо на кінець року. Поголів’я свиней, хоча і невелике, продовжувало зменшуватися. За даними ОГС. Поки У 2014 році було 3 136 000 свиней та 200 000 свиноматок зареєстровано, це У 2015 році 3124 та 197 тисяч було тоді У 2016 році було 3 025 000 свиней та 183 000 свиноматок повідомляється станом на 30 червня, піврічні дані. Причиною зменшення є, очевидно, неекономне виробництво деяких ферм, оскільки вони не працюють за однакових умов з технологічними та генетичними умовами. Дуже важливо мати належну експертизу, а результат, що отримується, отримуватиметься від справедливих надходжень та доходів після сплати податків, що є основою для довгострокової діяльності. Імовірно, тим, хто отримав вигоду від шахрайства з ПДВ, насправді не цікавився високий рівень виробництва. Однак їх було чимало, тож спад ще не закінчився.
Умовою видатного відтворення є грамотно підібрана (вітчизняна) сировина
Що ж тепер робити?
Що можна зробити, щоб запобігти втраті ваги? Зі сказаного стає очевидним, що існує потреба у збільшенні кваліфікації та, крім вдосконалення технологічних стандартів, остаточно поліпшити генетичний фон. Це не обов’язково вимагає придбання іноземних гібридних свиней, але необхідно шукати якісну вітчизняну сировину, яка не має проблем з натуралізацією, є доступною і близькою.
Ферма Móricmajori компанії Búzakalász66 Felcsút Mg. Kft., Заснована в 2015 році, яка працює під контролем угорських чистопородних свинарників, зараз дає свиноматок з дуже високими материнськими характеристиками. У топ-20% стада припадає понад 16 народжених поросят на опорос, а кількість відібраних поросят на свиноматку - понад 30. Ці властивості можуть бути навіть кращими для (MNFXML) F1 схрещених свиноматок. Результати опоросу поросят, проданих на початку минулого року, яскраво підтвердили знахідки на фермі. Клієнти наголошували, що, незважаючи на високий коефіцієнт відтворення 16 штук/отелення, вага відібраних поросят дуже висока, 10-12 кг/штука, що означає чудову продуктивність молока свиноматок.
У великих угорських фермах широко розповсюджена практика виробляти заміни свиноматок на власних фермах, утримуючи їх на відгодівлі свиней. У багатьох випадках свиноматок вибирають навіть після остаточного самця, хоча вони генетично не придатні для свиноматок. Вони не знають спадщини батьків, у них немає відповідної бази відбору, вони відбирають симпатичніших і мускулистіших сисунів, через що мають слабші материнські характеристики. Поширеною помилкою є те, що існуюче стадо свиноматок бореться з проблемами еструсу, чисельність окунів низька, тоді всі самки запліднені, щоб компенсувати зниження розмноження. У цьому випадку може бути дано багато свиноматок з поганою плодючістю та розсіяним послідом. У багатьох випадках закупівлі затримуються з точки зору здоров'я тварин, що є скоріше перевагою, ніж недоліком для жуйних тварин, що знаходяться у звільненому племзаводі. Тут також вигідніше купувати у внутрішніх та добре поінформованих колоніях, ніж у іноземців з неправильно зрозумілим та оманливим значенням. Ми вже бачили кілька сумних прикладів цього.
Відмінні племінні свиноматки характеризуються племінною фермою
Які переваги придбання свиноматки?
Закуплені свиноматки з вищою генетичною цінністю мають кращі параметри розведення, ніж існуюче стадо, тому показники розведення та вирощування ферми значно покращуються. Насправді при вищій плодючості достатньо менше свиноматок, щоб звільнити таку ж кількість відгодівлі, що і раніше. Це може зменшити фермерські витрати, підвищити ефективність свиноматок та підвищити ефективність фермерських господарств.
Свиноматки, які з’являються внаслідок хорошого здоров’я тварин та умов годівлі, нерестяться більш безпечно, що робить прогнозування опоросу. Внутрішнє виробництво та зберігання зерна не може усунути цвілі, що утворюються на полі або під час зберігання. Токсини, які вони виробляють, завдають дуже великої шкоди свинарству. Проблема особливо характерна для придбаних кормів, але погодні умови також суттєво впливають на їх кількість. Чим вищий урожай хліборобів посівом пізньозбираної кукурудзи, тим більша ймовірність появи токсинів.
Дуже важливо розробити правильний віковий склад для продуктивних свиноматок, чого важко досягти за власною обстановкою. Загальновідомо, що свиноматки можуть досягти максимальної плодючості та вирощування протягом 3-5 опоросів. У багатьох великих фермах точний вік лохів не відомий у власних умовах, тому їх вирощують занадто молодими. Вони часто банкрутують після першого або другого отелення, завдаючи фермі серйозної економічної шкоди.
Племінні свиноматки з відомим родоводом дозволяють організувати точні записи та створюють умови для комп’ютерного запису даних. Сьогодні немислимо виробляти економічно без точних записів, оскільки це дозволяє нам правильно відфільтровувати менш ефективні свиноматки, бачити, де втручатися в процеси. Тож цього року ми замінимо своїх свиноматок з неекономічним виробництвом на чудові генетичні та, безумовно, добре врожаючі свиноматки, щоб ми могли виробляти економічно навіть за нижчих ринкових цін.!
Андраш Ньїрі
Búzakalász66 Felcsút Mg. Kft Керівник селекції