Рекомендовані новини здоров’я
Документ, який розпочне обговорення цього жовтня в Конгресі, передбачає регулювання повідомлень про ультра-оброблену їжу, оскільки вони впливають на рівень ожиріння неповнолітніх.
Цього жовтня журнал The Lancet, один із найпрестижніших у медичному світі, показав жахливу цифру: за останні 40 років кількість дітей, що страждають ожирінням, помножили на десятьz. Це означає, що, хоча в 1970-х роках було 11 мільйонів неповнолітніх із кількома зайвими кілограмами, у 2016 році ця кількість становила 124 мільйони. Це проблема, яка може поставити на межі системи охорони здоров’я у всьому світі: ожиріння є однією з основних причин неінфекційних захворювань.
Хоча причини цих цифр різні, є одна причина, яка сприяє тому, що діти мають погані харчові звички: реклама. Повідомлення, які з’являються на більшості оброблених харчових продуктів, такі як упаковані товари, крупи, шоколадні напої, фаст-фуди, печиво, енергетичні батончики, солодкі напої або попередньо приготовлені макарони, впливають на спосіб споживання неповнолітніми їжі. Багато разів їх представляють поживними та корисними для здоров’я, а насправді - не.
Регулювання реклами цього виду продукції - саме те, до чого прагне законопроект, який 11 жовтня починає обговорюватися в Конгресі Республіки. Ідея тексту, поданого представником Палати Віктора Корреа Велеса (Демократичний поляк), полягає в тому, що цей тип регулювання включає всіх суб'єктів, котрі комерціалізують, виготовляють, імпортують або постачають подібні вироби, призначені для дітей та підлітків. Його компоненти можуть впливати на метаболізм ваших організмів, що розвиваються в майбутньому.
Що ще, має на меті встановити правильний спосіб подання інформації про інгредієнти та добавки, і прагне створити режим санкцій для тих, хто не дотримується узгоджених положень.
Хоча це навряд чи буде обговорюватися в перших дебатах, і йому доведеться пройти довгий шлях в оточенні політики та лобізму, але в майбутньому ця ідея може покращити показники громадського здоров'я в Колумбії, де кожна шоста дитина має надлишкову вагу. Як виявили Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) та Панамериканська організація охорони здоров’я (PAHO) у звіті "Ультра-оброблені продукти харчування та напої в Латинській Америці: тенденції, вплив на ожиріння та наслідки для державної політики", в регіоні представлені дедалі тривожніші цифри щодо споживання цих продуктів.
За даними цих організацій, між 2000 і 2013 роками кількість закупівель фаст-фуду на душу населення в Латинській Америці зросла на 38,9%. "Вони зросли вдвічі і більше в Болівії, Колумбії, Коста-Ріці, Чилі, Перу та Домініканській Республіці", - йдеться в тексті.
"У нашій країні не існує адекватної державної політики, яка б захищала право на харчування дітей та підлітків. Що стосується чинних нормативних актів, це привілеї на погляд на права споживачів, що також є важливим, але не має перспективи щодо них як суб'єктів спеціального конституційного захисту, що призводить до адекватних та ефективних заходів щодо контролю за рекламою ", Хав'єр Медіна, речник для FIAN Колумбія, одна з організацій, яка підтримує цей законопроект, йдеться у заяві.
Насправді, як ВООЗ, так і PAHO повторюють, що "для підтримки та пропаганди здорового харчування необхідно зупинити швидке збільшення обсягів ультрапереробленої продукції на всьому континенті за допомогою законодавчих норм".
Деякі приклади харчової обробки ультра
За даними ВООЗ та PAHO, деякі приклади цього класу продуктів «Упаковані картопляні чіпси та багато інших видів жирних продуктів, закуски, упаковані, солоні чи солодкі; морозиво, шоколадні цукерки та цукерки; упакований хліб, булочки, печиво, тістечка та тістечка; підсолоджені крупи на сніданок; «Енергетичні» бари; варення та желе; маргарини; безалкогольні напої та «енергетичні» напої; підсолоджені напої на основі молока, включаючи йогурт з фруктів; фруктові напої та нектари; шоколадні напої; «суміш» молока для немовлят, додаткові молочні препарати та інші дитячі продукти; та "здорові" продукти або продукти для схуднення, такі як порошкоподібні або "збагачені" замінники страв або страв ".
Також до цього списку входить готова до нагрівання їжа, яка включає «відновлені та приготовані страви з м’яса, риби та морепродуктів, овочів або сиру; піци; гамбургери та хот-доги; картопляні чіпси; самородки (ніжки або шматочки) або палички (бруски) птиці або риби; і супи, макарони та десерти в порошку або в упаковці. Вони часто здаються більш-менш однаковими з домашніми стравами або стравами, але переліки інгредієнтів, які вони містять, показують, що вони не є ".