Сніданок є енергетичним паливом організму. Після відпочинку та нічних годин без їжі це важливо включати поживні та насичені продукти запустити організм і таким чином розвивати щоденну діяльність найкращим чином. Збільшуючи фізичну та інтелектуальну працездатність, на додаток до підвищення концентрації уваги та пам'яті, лікарі рекомендують здорово і сумлінно снідати, це найважливіший прийом їжі протягом дня.

лакмусовий

Однак існують також інші летальні тести, які визначають успіх або провал плану харчування. Окрім чотирьох прийомів їжі, які рекомендують зустріти фахівці, місця, які проходять між, наприклад, сніданком і обідом або перекусом та вечерею, повинні бути заповнені їжею. І не з будь-яким хлопцем.

Згідно з дослідженням, проведеним Центром досліджень дитячого харчування (CESNI), було встановлено, що 80% аргентинців щодня «перекушують», хоча лише третина цього відсотка робить це здоровим способом.

"Харчуватися здорово не означає припиняти їсти. Краще з’їсти дві невеликі закуски (на додаток до чотирьох основних прийомів їжі), ніж нічого не їсти і приїжджати на обід або вечерю з таким апетитом. Ми можемо їсти закуски і стежити за своєю вагою, але для цього правильний вибір їжі має важливе значення", - сказала Вівіана Кортеджіано, дієтолог, президент Аргентинської асоціації дієтологів та дієтологів-дієтологів (AADYND).

Закуски, перетворені на денну трапезу -напій-, є чудова лакмусова проба будь-якої дієти. Особи, які працюють в офісі або проводять довгі години в університеті малорухливий спосіб життя, що може відобразитися на збільшенні ваги або відмові від здорового харчування. Їсти те, що є під рукою, або насичувати апетит легкодоступною калорійною їжею - це також проблема, яку потрібно подолати, стикаючись з будь-яким способом харчування.

"Ви повинні думати про закуски як про невеликі закуски або закуски, які нам допоможуть не прибуття з надто великим апетитом до нашого наступного прийому їжі і вони будуть підтримувати нас постійною енергією до кінця ранку або дня. Мета закуски - регулювати рівень глюкози через кілька годин без їжі"Кортеджіано додав.

Тим, хто не буває вдома протягом дня, часто буває складно приготувати власні закуски або подбати про відокремлення ємності з фруктами або горіхами. Тим не менше, мова йде лише про створення позитивних та здорових звичок, запроваджуючи - потроху - низку дій, які згодом стануть звичаями.

У дослідженні, опублікованому в міжнародному журналі "Advances in Nutrition", "International Review Journal" відображається, що перекуси - це поведінка, яка має місце у всьому світі і що для науковців та медичних працівників, має більше значення Оскільки, залежно від їжі або їжі, яка обрана для втамування голоду, вплив, який буде отримано на вагу, буде.

Як визначити здорову закуску

Для доктора Марії Олени Торресані, категоризованого професора-дослідника з Університету Буенос-Айреса (UBA), "ключовим є перекус, крім того, що вона багата і забезпечує ситість, має високу харчову щільність. Тобто він забезпечує найбільшу кількість поживних речовин, виходячи з калорій, які він забезпечує на порцію ".

Фахівець також наголосив на цьому на ринку представлено широкий вибір закусочних продуктів із низьким вмістом калорій, як зернові батончики або ароматизовані альфахоре або рисові сухарі. "Вони не тільки забезпечують необхідні поживні речовини, такі як високоякісний білок, кальцій або вітаміни, але вони часто представляють внесок нездорових жирів або простих цукрів у раціон. Читання харчової етикетки сприяє прийняттю правильного рішення", - сказав Торресані.

Що враховувати при перекусі

- Підтвердьте їх вклад корисні поживні речовини сприяти як: білки, вітаміни (з груп А, В і D), мінерали (кальцій, залізо, цинк) і клітковина.

- Переконайтеся, що вони мають зменшення споживання натрію, насичених жирів та простих цукрів (до останнього належать столовий цукор, цукор мусковадо, мед, солодощі та варення)

- Вони не повинні робити внесок Транс-жирів

- Вибирай ті, які вже входять до складу окремих упаковок. У цей час споживання стає дуже важко порціонувати і не виникати спокуси продовжувати їсти, поки упаковка не буде закінчена. Це дуже часто трапляється з печивом, яке відповідно до харчової інформації на етикетці порція еквівалентна трьом одиницям, а контейнер містить 10 і більше одиниць.