У вашій сумці для покупок немає предметів
Отримайте БЕЗКОШТОВНУ ДОСТАВКУ, якщо ви замовите більше € 75,00!
Вітаємо! У вас є безкоштовна доставка!
Блог про диво
Заквасити вдома
Кишечник - це орган нашого тіла, який до останнього часу не враховувався. У моєму випадку це було приблизно два роки тому, коли я відвідав конференцію Луїса Лазаро, експерта з мікробіотиків, коли я почав усвідомлювати, наскільки важливо доглядати за тими мікроорганізмами, які селяться в кишкових стінках і є відомий як кишкова флора. Вживання ферментованих продуктів - це один із заходів, який рекомендується підтримувати в належному стані цієї дуже великої спільноти бактерій, що містяться в нас. Щоб заглибитися у це питання та навчитися бродити вдома, кілька днів тому я відвідував курс, який викладала Ана Аскарате, експерт з натуропатії, і з її дозволу копіюю документ, який послужив основою нашого курсу.
- Заквасити є синонімом слова тримати. У давнину, за відсутності холодильника, це був процес, за допомогою якого зберігали їжу.
- Він полягає у створенні умов різними методами для ріст мікроорганізмів в їжі.
- Вживання цих продуктів допомагає нам збільшуватися корисні бактерії нашого організму і разом з ним сприяють травленню Y зміцнити нашу імунну систему.
- Три основні функції:
- Зберігати їжу
- Розширте його смак
- Збільште свої здорові якості
ЛАКТОФЕРМЕНТАЦІЯ
- Це ферментація, що виробляється лакто-паличка, поширена бактерія, яка перетворює цукор з їжею на молочну кислоту.
- Ці бактерії є присутній в овочах і розгортаються в a Сольовий розчин або розсіл і без кисню.
- я знаю швидко розмножуються, особливо при високих температурах, і виділяють молочну кислоту у великій кількості захищаючи нехай інший не росте патогенні бактерії
- Молочна кислота зберігати їжу і дає йому a специфічний смак.
- Вони зміцнюють імунну систему. 80 відсотків нашої імунної системи знаходиться в кишечнику. Пробіотики відіграють вирішальну роль у розвитку та функціонуванні імунної системи кишкового тракту та допомагають у виробленні антитіл проти патогенних мікроорганізмів. Здорова кишка є найважливішим фактором підтримки оптимального стану здоров’я.
- Детокс-функція. Ферментовані продукти є одними з найкращих доступних хелаторів. Вони також виконують функцію виведення токсинів, присутніх у їжі, у багатьох випадках перетворюючи антиелементи на поживні речовини.
- Різноманітна мікрофлора. Важливо варіювати ферментовані продукти, щоб отримати широкий спектр корисних бактерій.
- Це легко зробити вдома, економічний і може містити Пробіотиків у 100 разів більше ніж доповнення.
ПОТРІБНИЙ ПОСУД
- Ступка
- Велика скляна або сталева чаша
- Великі скляні банки
- Ніж
- Дошка для нарізання
- Тарілка і невелика вага, щоб покласти на бродіння
- Ложка
- Ситечко
- Кухонна паличка
- Блендер
- Дерев'яні руки
РЕЦЕПТ КІМЧІ
Інгредієнти
РЕЦЕПТ ШАКРУТУ
ПІДГОТОВКА
- Миємо капусту та яблука
- Подрібніть капусту соломкою (за винятком пари листочків, які ви будете використовувати для утеплення)
- Помістіть в глибоку миску і посипте сіллю.
- Руками ми вимішуємо листя з сіллю, протягом 10 хвилин, поки рідина не почне виходити і сік не витягуватиметься, його об’єм значно зменшиться і він почне виділяти рясну рідину. Робіть це приблизно 5 хвилин.
- За допомогою терки натріть яблука шкіркою
- Додайте до капусти, яблука та спецій та продовжуйте масажувати, поки все не інтегрується.
- Все добре розмішуємо, кладемо в скляну ємність і сильно натискаємо. Рідина повинна покрити капусту, інакше ми додаємо ще розсіл. Ми кладемо пару цілих капустяних листків, щоб виступати в якості ізоляції і тиснути на них
- Ми кладемо вагу на капусту, накриваємо ємність тканиною і чекаємо приблизно 10 днів, поки вона досягне точки бродіння, яку ми шукаємо, а потім ставимо її в холодильник, щоб уповільнити процес.
- Сестра хворого на ожиріння пацієнта важить 300 кілограмів і 7 років не виходила з дому -
- Овочі Гаспачо в моєму будинку ми робимо це так
- Органічна гречка Fusilli - Casa Ruiz
- Важливість брати додому груші з хвостами BuenaVida EL PA; S
- Це диво-дієта, яку Адель зробила, щоб скинути 40 кілограмів за півроку Знаменитості