кисле тісто

Немає нічого кращого, ніж добрі домашні пиріжки з закваски, які нам приготувала бабуся. Але закваска набрякає, і тому багатьом довелося від неї відмовитись. Крім того, в ньому є молоко, яке є алергеном, і ми навіть більше не говоримо про яйця. Насправді ти думаєш, що більше ніколи не будеш їсти нічого кислого?

allwomens.ru

Помилка. Існує кисле тісто, яке легко і називається дієтичним. Однак він дієтичний лише через відсутність молока та яєць, що не погіршує його смаку. Якщо вдома є алергіки та люди з непереносимістю лактози, витягніть тарілку. Ви із задоволенням знову почнете чудові кислі ласощі. Це тісто готується точно так само, як і класичне кисле тісто, за винятком того, що ви обмінюєте молоко на воду і взагалі не додаєте в нього яєць. А результат? Тісто, придатне для алергіків і майже без калорій!

Нам знадобиться:

175г звичайного борошна

1PL соняшникової олії

1 л сухих дріжджів

Спосіб приготування:

Просіваємо борошно, щоб тісто стало м’яким. Висушені дріжджі і сіль висипте в миску з борошном і добре перемішайте. Додайте олію і воду і перемішайте, щоб тісто мало гладку консистенцію.

open-cook.ru

Накрийте миску тканиною і залиште в теплому місці мінімум на 1 годину. Де-не-де ми побачимо, чи тісто подвоїло свій об’єм, і якщо так, то можна починати з ним працювати.

testosam.ru

На дошку висипаємо борошно і кілька хвилин добре перемішуємо тісто. Розкачати і спекти коржі на свій смак.

finecooking.ru

Не хвилюйтеся, тісто підходить для всіх видів тортів. Він чудово смакує зі штруделем із фруктів, маку або какао. Не бійтеся експериментувати. Ви також можете спекти кислі солоні пиріжки в цій подорожі. Всі ваші смаколики будуть такими ж смачними, м’якими та ароматними, як ніби ви готували їх класичним способом. Бажаємо вам гарного смаку!