Париж славиться своїми особливими ресторанами та кафе
У Франції, включаючи Париж, їжа - це мистецтво та особливий випадок. Це мистецтво проявляється у всіх сферах: у ретельному підборі інгредієнтів, у підготовці, приготуванні, подаванні, а потім у споживанні їжі. Це доступно як для французьких сімей, так і для інших громад: їжа може зайняти до 2 годин, і за цей час вони стануть чудовими розмовами. Якщо вони не їдять вдома, парижани, завдяки своєму дуже високому рівню життя, можуть дозволити собі ходити в ресторан кілька разів на день і мати там меню з декількох страв. Париж є типовим, і його ресторани майже на кожній вулиці завжди повні відповідно. Хоча ресторани швидкого харчування також з’явилися у Франції, більшість французів відмовляються від них. У ресторанах Парижа чайові, як правило, вже включені у ціну, а також вказуються на рахунку-фактурі.
Французька кухня визнана у всьому світі. Переважно чудові французькі вина, сири, соуси, сири та різні морепродукти відомі на міжнародному рівні. Найвідоміші французькі національні страви равлики, великі пальці вгоружаб'яча лапка, різні паштети, трюфелі, та гусяча печінка. Їжа подається у відносно невеликих стравах, але повноцінна закуска (закуска), яка може бути супом або рибою, включає основну страву (plat de résistance), салат, сир, фрукти чи інший десерт, а можливо і після під час їжі вони випивають склянку лікеру. Крім їжі, вони п’ють вино, шампанське, воду або інші холодні напої. Гарячим напоям не місце під час їжі, оскільки вони псують смак чудової французької їжі. Різні регіони Франції характеризуються різними стравами, інгредієнти та спосіб їх приготування настільки різний, що ми не можемо говорити про типову французьку кухню. Натомість у Парижі смаки майже кожної частини країни можна скуштувати в близько 5000 ресторанах міста, але це набагато дорожче, ніж у сільській місцевості.
Нижче ми вибрали деякі, які якимось чином заслуговують на увагу з чудового паризького ресторану та кафе. Ціни, наведені в ресторанах, носять лише інформаційний характер!
Висота 95, Ле Жуль Верн
Особливістю цих ресторанів є те, що вони розташовані на Ейфелевій вежі: Altitude 95 на 1 поверсі та Le Jules Verne на другому поверсі - отже, це, мабуть, найкрасивіші ресторани Парижа з панорамним видом. З двох ресторанів Altitude 95 пропонує більш доступні ціни. Ресторани, звичайно, надзвичайно популярні - хв. Тут потрібно забронювати столик за 24 години наперед (що, у свою чергу, має ту перевагу, що не доводиться чекати часто кількагодинної черги біля Ейфелевої вежі).
Потрапити туди: Ейфелева вежа: пішки на березі Сени. Метро 6: зупинка Bir Hakeim. Метро 8: зупинка École Militare. RER C: Марсовий поле, зупинка Ейфелевої екскурсії
Середня ціна обіду з трьох страв становить: 40 євро (висота 95), 100 євро (Ле Жуль Верн).
Ангеліна
Легендарний чайний будиночок поблизу Лувру, під аркадами вулиці Ріо-де-Ріволі, став всесвітньо відомим завдяки своєму гарячому шоколаду (l'Africain), смак якого, одноголосно вважають тисячі людей, ніде більше ніде не знайти. у світі (хоча Анджеліна з тих пір перебуває в Японії), а чайні також відкриваються в США). Ідеального слова мало для гарячого шоколаду Анджеліни, і за ціною 7,50 євро багато хто заплатить кратну суму в будь-який час. Африканський гарячий шоколад настільки смачний і підбадьорливий, що майже ідеально підходить для повноцінного блюда. Будинок також спеціалізується на дуже смачному шоколадному торті Mont-Blanc, але Анджеліна також пропонує чудові страви з перерахованих. Багато людей хочуть приїхати сюди, тож ви повинні бути готовими до черги в середньому 10-15 хвилин. .
Потрапити туди: 226 вулиця де Ріволі. Пішки на березі Сени, від Лувру. Метро 1: станція Лувр-Ріволі.
Бертійон
Морозиво легендарного Бертійону, найвідомішого морозива в Парижі, абсолютно відрізняється від того, що досі скуштував хтось, воно має приголомшливий смак. Це підтверджується регулярною величезною лінією, яка чекає перед Бертійоном у літні місяці. Найбільший ступінь креативності можна побачити в дії на морозиво Berthillon, чиє смакове поєднання є дуже особливим. Його репутація також пов’язана з тим, що він складається виключно з натуральних інгредієнтів: Berthillon взагалі не використовує жодних штучних речовин, підсолоджувачів, стабілізаторів та барвників. Сімейним бізнесом керує сім’я Шовен.
Потрапити туди: 29-31 Rue Saint Louis en L'ile. Метро: Лінія 7: Станція Понт Марі. Лінія 1: вокзал Сен-Поль. Рядок 10: зупинка кардинала Лемуана.
Чез Клімент
Французька мережа ресторанів Chez Clement має 10 ресторанів у Парижі (Єлисейські поля, Монпарнас, Опера, Бастилія, Північний вокзал, Версальський міст, Майот, Ваграм, Сен-Мішель, Марбеф). Це дуже популярні місця як для парижан, так і для туристів. Ви можете знайти відносно доступні ціни, і, на відміну від більшості ресторанів Парижа, тут подають великі порції! Традиційні французькі страви можна спробувати за доступною ціною, яка також є в меню англійською мовою.
Les Deux Magots
Знамените кафе відповідає культурному та інтелектуальному життю Парижа. За ціною кави ми можемо сидіти тут скільки завгодно і спостерігати за тим, як люди проходять повз і вбирати незрівнянну атмосферу Парижа.
Потрапити туди: Адреса: 6 місце Сен-Жермен-де-Пре. Метро: Лінія 4: станція Сен-Жермен-де-Пре.