Картопля, зварена без шкірки, вважається крохмалем, оскільки кінцевим продуктом її метаболізму є кислота. Однак, якщо готувати або запікати в оболонці, лужний кінцевий продукт отримують, рятуючи мінерали. У цьому випадку картопля - це не овочі, а овочі.

скарг

Картопля, зварена в шкірці, зберігає значну частину баласту та відходів та вітамін С, необхідний для роботи кишечника навіть після варіння. Взимку частину вітаміну С можна доповнювати регулярним споживанням картоплі.

Найкращий спосіб приготувати його для організму - це приготувати в оболонці або смажити в духовці. Так ви зберігаєте найцінніші вітаміни та мінерали.

Колишній бідняк їв свіжу, солену, нежирну картоплю, запечену або відварену в духовці, духовці.

Картопля, приготована в шкірці, нейтралізує шлункову кислоту і рекомендується при катарі, виразці та запаленні кишечника. Це в основному оголює спину при споживанні без солі.

Ретельно вимиту, приблизно однакову картоплю ставлять варити. Від приготування бл. Через 30 хвилин воду злити і дати охолонути. Частину її можна вживати, а решту після охолодження можна покласти в холодильник, щоб потім її можна було споживати.

Більшість поживних речовин зберігається, навіть якщо картоплю ретельно очистити, розрізати навпіл уздовж, змастити знежиреним жиром або маслом, посипати меленим кмином і покласти в деко з вирізаною поверхнею вниз і запекти в духовці.

Можна смажити картоплю однакового розміру цілою. Час випікання приблизно 60 хв.

Взимку, коли наш організм отримує мало вітаміну, ми також можемо поповнювати вітамін С картоплею.

Які ще цілющі ефекти має картопля?

● Після сухофруктів картопля містить найбільше калію, який допомагає роботі серця.

● Недавні дослідження показують, що картопля може бути хорошим засобом для полегшення запору при синдромі подразненого кишечника.

● Картопля нейтралізує побічні ефекти антибіотиків, надає захисну дію у разі підвищеної радіації.

● Захищає організм від потрапляння нітратів та нітритів.

● Вітамін В6 у картоплі допомагає мозку виробляти серотонін, тим самим допомагаючи роботі мозку, зменшуючи тривожність.

Секрет споживання картоплі полягає в правильній їжі. Картопля легше засвоюється з овочами, оліями холодного віджиму та спеціями проти бродіння (мелений кмин і солодкий червоний перець).