Підготовка курячих грудок теж трудомістка і дорога. Чи існує інша альтернатива, яка дешева, легка та швидка у приготуванні та має однакову кількість білка?
Я студент, тому час і гроші - це мої основні проблеми.
Відповіді
Курка на 100 г (3,5 унції):
- 165 калорій
- 4 г жиру
- 0г вуглеводів
- 31 г білка
Ви побачите, що дешеве насправді залежить від того, що найпоширеніше, де ви живете. Іншими словами, якщо ви живете в країні чи місті, де морепродуктів багато, це може бути дешева форма білка. На жаль, в деяких частинах світу здається, що вся їжа дорога.
У більшості морепродуктів білка на унцію буде трохи більше, ніж у курячих грудях, і вони будуть більш м’якими. Сюди входить консервований тунець. Наприклад, з поживної банки з тунцем, що зберігається у воді (165 г/5,8 унції):
- 191 калорія
- 1г жиру
- 0г вуглеводів
- 42 г білка
Вам доведеться зайти в продуктовий магазин і подивитися ярлики. Ви хочете порівняти жир/вуглеводи/білки від одного виду м’яса/морепродуктів до іншого.
Час підготовки
Одне, що слід врахувати під час пошуку, - це те, що ви можете заощадити гроші, якщо курятина все ще прикріплена до шкіри та кісток. Ви платите за зручність його видалення. Звичайно, це збільшує час на підготовку, якщо ви цього не хочете в останньому прийомі їжі.
Одна з речей, яку я роблю, щоб скоротити час підготовки - це готувати курку протягом тижня і зберігати в холодильнику. Вранці мені залишається лише дістати порцію курки з холодильника і упакувати на обід. На роботі у нас мікрохвильовка, і нам залишається розігрівати курку лише 1,5 хвилини.
Готувати курячі грудки, мабуть, найшвидше, і я ніколи не думаю, що щось набагато дешевше. Але іншими хорошими джерелами є:
Сир, знежирене молоко, Skyr, яйця та тунець (викрадено з інших відповідей).
Від (Berin Loritsch) ви можете шукати дешеві та хороші місцеві джерела білка.
Назад до грудей!
Купуйте багато грудей.
Загорніть їх у тонко нарізаний шматочок бекону/шинки.
Покладіть їх на деко, а під ним трохи пергаментного паперу.
Готуйте їх 20 хвилин при 180-200 градусах (приблизно 380-400 градусів за Фаренгейтом?).
Остудіть і зберігайте в холодильнику.
Насправді немає нічого дешевшого чи швидшого за це. Ви можете розрізати їх на шматочки та нафарширувати речі, такі як сир та спеції, для деяких варіацій.