Підготовка курячих грудок теж трудомістка і дорога. Чи існує інша альтернатива, яка дешева, легка та швидка у приготуванні та має однакову кількість білка?

високим

Я студент, тому час і гроші - це мої основні проблеми.

Відповіді

Курка на 100 г (3,5 унції):

  • 165 калорій
  • 4 г жиру
  • 0г вуглеводів
  • 31 г білка

Ви побачите, що дешеве насправді залежить від того, що найпоширеніше, де ви живете. Іншими словами, якщо ви живете в країні чи місті, де морепродуктів багато, це може бути дешева форма білка. На жаль, в деяких частинах світу здається, що вся їжа дорога.

У більшості морепродуктів білка на унцію буде трохи більше, ніж у курячих грудях, і вони будуть більш м’якими. Сюди входить консервований тунець. Наприклад, з поживної банки з тунцем, що зберігається у воді (165 г/5,8 унції):

  • 191 калорія
  • 1г жиру
  • 0г вуглеводів
  • 42 г білка

Вам доведеться зайти в продуктовий магазин і подивитися ярлики. Ви хочете порівняти жир/вуглеводи/білки від одного виду м’яса/морепродуктів до іншого.

Час підготовки

Одне, що слід врахувати під час пошуку, - це те, що ви можете заощадити гроші, якщо курятина все ще прикріплена до шкіри та кісток. Ви платите за зручність його видалення. Звичайно, це збільшує час на підготовку, якщо ви цього не хочете в останньому прийомі їжі.

Одна з речей, яку я роблю, щоб скоротити час підготовки - це готувати курку протягом тижня і зберігати в холодильнику. Вранці мені залишається лише дістати порцію курки з холодильника і упакувати на обід. На роботі у нас мікрохвильовка, і нам залишається розігрівати курку лише 1,5 хвилини.

Готувати курячі грудки, мабуть, найшвидше, і я ніколи не думаю, що щось набагато дешевше. Але іншими хорошими джерелами є:

Сир, знежирене молоко, Skyr, яйця та тунець (викрадено з інших відповідей).

Від (Berin Loritsch) ви можете шукати дешеві та хороші місцеві джерела білка.

Назад до грудей!

Купуйте багато грудей.

Загорніть їх у тонко нарізаний шматочок бекону/шинки.

Покладіть їх на деко, а під ним трохи пергаментного паперу.

Готуйте їх 20 хвилин при 180-200 градусах (приблизно 380-400 градусів за Фаренгейтом?).

Остудіть і зберігайте в холодильнику.

Насправді немає нічого дешевшого чи швидшого за це. Ви можете розрізати їх на шматочки та нафарширувати речі, такі як сир та спеції, для деяких варіацій.