Часті запитання

Відповіді на найпоширеніші питання про артрит.

трюками

Досі не має страховки?

Знайдіть охоплення здоров’ям.

Боріться з болем

Контролюйте біль, замість того, щоб контролювати вас.

Іспанська література

Прочитайте наші брошури про конкретні захворювання та інші теми, які будуть вам дуже корисні.

Замініть м’ясо цими простими трюками

Чи хотіли б ви зменшити кількість м’яса, яке ви їсте?

Хоча м’ясо багате залізом і білком, воно також може бути багатим на нездорові насичені жири. Квасоля є здоровою і ситною альтернативою.

Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що дієта на основі квасолі може бути настільки ж ситною, як і дієта на основі тварин. Дослідники виявили, що дієта, багата квасолею, також допомагає схуднути. "Клітковина і білок у квасолі можуть заповнити вас меншою кількістю калорій і тримати вас ситішими довше", - говорить Лона Сандон, професор Техаського університету. "Квасоля також містить багато важливих вітамінів і мінералів, таких як фолат, калій, магній і залізо", - говорить він.

Ось кілька порад щодо використання консервованої квасолі в стравах, що вразить вас: немає м’яса? (Злийте і промийте консервовані боби, щоб знизити натрій).

М'ясний рулет

Візьміть будь-який рецепт м’ясного рулету (рулету) і замініть пару банок квасолі (квасолі, квасолі або квасолі) на яловичий фарш. Поєднайте всі інгредієнти в кухонному комбайні. Трохи м’якого тофу додасть консистенції. Подумайте про додавання кетчупу або соусу для барбекю для зволоження та аромату. Вилийте суміш у сковороду з батоном. Випікайте близько 40 хвилин.

Кесадилі

Замість м'яса розімніть трохи квасолі на сковороді з приправою тако (або бажаною вами приправою) і викладіть на гарячі коржі з невеликою кількістю рослинного масла або спрею, складаючи. Ви можете прикрасити піко де галло, авокадо або салатом для отримання більшої дози клітковини.

Гамбургери

Багато гамбургери виготовляються з чорної квасолі. У кухонний комбайн помістіть вміст банки квасолі з меленим хлібом, пару столових ложок м'якого тофу і приправте часником і кмином. Сформуйте котлети і покладіть на решітку або сковороду приблизно на 5 хвилин з кожного боку.

Бутерброди

Зробіть обід поживнішим, подрібнивши банку нуту з авокадо, цибулею, сушеним на сонці помідором, лимонним соком і копченою паприкою. Викладіть суміш на скибочку хліба або заправіть її на половинки лаваша разом із свіжим листям шпинату.

Макарони

У сотейник додайте банку квасолі або білої квасолі (каннелліні) до обсмажених грибів, цибулі та часнику. Влийте улюблений соус до макаронів (або приготуйте самостійно) і варіть кілька хвилин. Подавати до макаронних виробів з цільної пшениці.