Я не знаю, хто з ним, але для мене пухнастий хліб плавно означав вершину кулінарії в моєму дитинстві. Єдиний аромат, який вони могли вирвати з ліжка в неділю вранці. На жаль, завдяки незмінному зв’язку між манією на хутро-хліб та зайвими кілограмами, що з’являються, багато хто з нас виганяє це класичне гастрономічне диво з тижневого меню. EDDIG!
Ось спосіб, яким можна пройти: наше хутро не плаває калоріями, проте відроджує обожнювані класичні аромати! Приходьте на хлібну операцію Бунді!
Інгредієнти для хліба:
- 120 г вівсяних пластівців (дрібних або мелених)
- 100 г нежирного сиру
- 2 яйця
- 10 г насіння льону (або будь-якого іншого насіння. Насіння гарбуза: P)
- 1 шт. Харчова сода
- 3 ек. води
Інгредієнти для яєчної суміші: 2 яйця + крихітне молоко + сіль, перець
Необов’язково: тертий сир, кунжут. нічого собі, але тут буде добре для тих, хто не так худне.:)
Давайте розглянемо підготовку! Крок за кроком - просто для того, щоб навіть початківці маленькі кухарі, які до цього часу не залишили жодних важливих гастрономічних віх, могли сміливо!
Спочатку смажимо задоволення власних потреб, м'який вівсяний білковий хліб! Це буде дуже просто! Змішайте все (спочатку солідна команда, потім решта!). остаточно покласти отриману масу у вигляді силіконового тостера/оленини. Ось і все, можна кинути в піч. Так, не хвилюйся, я бачу дивний і скептичний погляд, але це буде дуже смачний хліб. Розігрійте до 170 градусів протягом 20 хвилин.
Хліб випікається, недільна меса бурчить, і ми рухаємось вперед із операцією з пухнастим хлібом: готуємось яєчний соус. Це знайоме, чи не так? Яйця збиваються, крихітні бризки молока не містять спецій… і воно закипає до трохи пінистого, міцного, пишного зап’ястя.
Ой! Хліб готовий. Зверху тріщить, запах поширюється, і це витримало випробування часом! Дістаньте його швидко, потім, коли він охолоне, наріжте його кубиками і ретельно опустіть кожен шматочок в яєчну суміш.
Хоча харчова сода збільшує розмір хліба, не варто сподіватися на звичайний коровай. Я розрізав його, розрізавши вдвічі горизонтально з довгим надрізом посередині, а потім розірвавши вертикально. Якщо ви зробите те саме, тоді шість маленьких щасливих скибочок чекатимуть на перепелів яєць.
Якщо хліб бунді гарно згорнутий, покладемо крихітний в олійний обсмажте обидві сторони на антипригарній сковороді та на середньому вогні. Будьте обережні, щоб не пригоріти!
Кожен може вибрати, що можна їсти поруч із вами. Овочі на тонни, але їх також можна кидати з шинкою з курячої грудки, щоб бути ще більш багатою білком зверху.
У нас не було пухнастого хліба без кетчупу! Отже, хто також виріс на цьому, його швидкий цукор та інші добавки безкоштовно (добре, трохи gatyi, але просто:)) домашній рецепт: кілька зерен помідорів пом’якшують у невеликій кількості олії (гурмани також можуть поєднуватися з подрібненою цибулею та червоним м’якотним перцем), а потім за допомогою паличного міксера - або. що. з картопляним пресом:) - ми намагаємось перетворити його в текстуру пюре. Якщо у вас є, ви можете піти з коробкою петрушки, спеціями (сіль, перець, часник, майоран, крихітні гвоздики) і краплею або двома підсолоджувача.
І суть! Якщо це рідна для вашої кухні оболонка насіння подорожника, потім покладіть його збитою чайною ложкою! Класично, він збирає райську історію разом!
Сподіваюся, усі впораються із завданням - а потім, якщо ви прокинетеся вранці в сильній ретро-атмосфері, ви полегшите ситуацію цим маленьким багатим білками хутряним хлібом. Але це також невимовний досвід проти поганого настрою навіть у сімейному соціальному середовищі. Ви можете їсти гарячим, але також прослизати холодним. хоча кілька з нас ляпали його, тож на одному подиху у нього все закінчилося. Оскільки це шуба, це не шуба.:)
Вміст поживних речовин!
Як я вже зазначив вище, ми розділили хліб на шість скибочок. 1 скибочка упаковки каккума: У ньому 144 ккал, 10 г білка, 13 г «хороших» вуглеводів (3 г клітковини) і 5 г жиру. Ну, бабусине хутро цього не знає! Хоча це була підказка наших сердець!:)
Ви можете знайти більше подібних рецептів, багатих білком, натиснувши тут!;)