Ви швидко і смачно приготуєте цей по-справжньому багатий штрудель, який приховує найкращі місця словацької місцевості.
Інгредієнти
Підхід
Розігрійте духовку до 180 ° C.
У більшій каструлі в кінці обсмажте нарізаний шматочок бекону.
Коли бекон випустить мазь і вона буде майже хрусткою, додайте дрібно нарізану цибулю і виростіть до склоподібного.
Потім додайте нарізаний кубиками перець і смажте хвилину.
Нарешті, додайте проціджену капусту, приблизно півдня води і дайте їй коротко проваритися протягом 5-7 хвилин.
Розпакуйте на стільницю вже згорнутий лист листкового тіста. А коли капуста охолоне, щоб нас не обпекла, ми рівномірно викладаємо її на тісто і посипаємо невеликою кількістю ароматного майорану.
Загорніть тісто поздовжньою стороною в рулет і перекладіть на деко, застелене папером для випічки (або використовуйте папір, загорнутий в пакет з тістом).
Посипте штрудель збитим яйцем, посипте расою і запікайте до золотистої скоринки - близько 20 хвилин.