Кожної п’ятниці матерів з маленькими дітьми вітають з корисними та цікавими програмами у Клубі немовлят бібліотеки-філії Сеченійовароша. Зовсім недавно, за допомогою Сильвії Дьонгьосі, були зроблені 3D листівки до Дня Святого Валентина, а потім матері, батьки та діти поспілкувались із провідним бібліотекарем Ільдіко Балтасне. На завершення Зсузанна Берені, вчитель йоги, натуропат та керівник клубу «Гішек», провела лекцію про здорове харчування у соціальній мережі.

пити

Фахівець першим заговорив з матерями про питні звички.
- Споживання молока не зовсім найкраще в наші дні. На жаль, корови споживають генетично модифіковану соєву їжу, яка може бути відправною точкою для багатьох запальних захворювань у дітей. Принаймні до шестимісячного віку найкориснішою їжею дитини є грудне молоко, якщо це можливо. Замість коров’ячого молока я рекомендую молоко на рослинній основі, таке як вівсяне, макове, кокосове, пшоняне або рисове молоко. Ми можемо зробити їх навіть самі вдома », - почав він на початку.

Багато рекомендують молоко, оскільки воно вважається основним джерелом кальцію, необхідного для міцних кісток.
- Помилкова думка, що лише молоко може бути основним джерелом кальцію. Набагато більше кальцію в горіхах, фундуку, мигдалі та маку. Замість дітей давайте забезпечувати кальцій з них, - підкреслила Зсузанна Берені.

Молочні продукти також є проблемою для багатьох дітей. Перероблених маринованих продуктів, таких як кефір, йогурт, сир, звичайно, не слід уникати, але не слід вживати їх кожен день. Через високий вміст білка вони можуть мати запальний ефект.
- Якщо у вашої дитини часті скарги на верхні дихальні шляхи, бажано спробувати без молока протягом двох місяців. Чи може дорослий виступати з дитиною, він може спостерігати появу симптомів або самостійно під час експерименту, зазначив він.
Також були отримані запитання щодо додавання після грудного вигодовування.

- Крихітна дитина може їсти майже все, що є частиною дієти, крім полуниці та меду до двох років. Правда, не всі згодні. Я настійно рекомендую пшоно, оскільки воно містить сім амінокислот, яких немає в інших продуктах харчування. Це було основною їжею угорського народу в довоєнні часи, згодом його місце зайняв білий рис. Його можна приготувати різними способами, його підлужуючим ефектом, високим вмістом клітковини та найкращими ліками для шлунку. Коричневий рис також є чудовою їжею, але оскільки він вимагає більш ретельного пережовування, ми можемо спокійно використовувати коричневі рисові пластівці для немовлят - він детально розповів.

Під час розмови також обговорювались олії та жири, які використовуються для приготування їжі.
- Найкраще готувати і смажити з різними жирами. Я рекомендую рослинні жири холодного віджиму, такі як соняшник, виноград, ріпак, насіння кунжуту. Вони можуть бути нагрітими або термічно обробленими. Я скоріше ставлю оливкову олію та гарбузову олію лише на салати, - запропонувала Зсузанна Берені.

Безалкогольні напої також обговорювались у Baby Club.
- Діти не повинні вживати солодкі безалкогольні напої, вони містять багато цукру та барвників, таких як E121. Не всі вони шкідливі, але вони є. Якщо є можливість, дитина повинна вживати очищену воду, іноді, звичайно, можна розглянути невеликий безалкогольний напій, але це також повинен бути домашній сік. Влітку можна заморозити фрукти, зберігаючи компоти, з яких протягом року можна приготувати смачний і корисний напій із здоровим замінником цукру замість цукру. Ароматичні безалкогольні напої, доступні в магазині, не є хорошими, оскільки вони дають інтенсивний смак, після чого дитина більше не буде сприймати природний смак фруктів, він не захоче споживати воду, він змінить своє сприйняття смаку - рекомендується експертом.

Зсузанна Берені довго розмовляла з матерями
Фото: Sebestyén Hajnalka/Petőfi Népe

Зсузанна Берені постійно стежить за роботою інженера з харчових продуктів та біолога Габора Тота, який ділиться зі своєю аудиторією великою кількістю важливої ​​інформації. Експерт, добре відомий у ЗМІ, неодноразово наголошував, що реклама, яка займається свідомою гастропсихологією для придбання конкретних продуктів, не повинна падати. Варто купувати лише після свідомого, після ретельного пошуку.
- Якщо ваша дитина захворіла, пийте найбільше води, так як ви все одно отримаєте багатий цитрусовим чай від застуди, який охолодить ваше тіло. Тільки вода може допомогти йому підтримувати нормальний баланс, - сказала Зсузанна Берені.

Багатьох цікавило, як зробити овочі симпатичними з дітьми.
- Поступово можна закохатися в овочі. Можливо, ви захочете почати з крем-супів, які замість борошна або крохмалю можна загустити селерою та солодкою картоплею. Вершки також можна опустити, що не рекомендується до молодого віку. Останнім часом смузі стали дуже модними, але наше травлення буде спричинене ретельним пережовуванням, тому недобре бути комфортним у цьому напрямку.
Хліб не потрібно опускати, але, якщо це можливо, ми купуємо цільнозернову версію, багату клітковиною, за словами експерта. Однак зверніть увагу на кількість, але їсти на сніданок безпечно.

"Моя дочка сильно захворіла у віці восьми років через бактеріальну інфекцію". Єдиний спосіб уникнути ускладнень - це відмова від цукру на більш тривалий час, оскільки він є середовищем для розмноження бактерій. Крім того, молочні продукти та біле борошно не були включені до переліку. Оскільки йому було дуже боляче, він негайно прийняв дієту, виявивши надзвичайну самодисципліну. Водночас на мене багато нападували, щоб позбавити його життєво важливих речей. Наприклад, він не отримував холодних нарізок протягом десяти годин, натомість брав із собою паростки до школи. На щастя, йому вдалося вилікуватися від хвороби без ускладнень - експерт поділився своїм досвідом.

Мікроби також дуже здорові, діти також із задоволенням їх споживають, в основному вони мають нейтральні аромати, такі як люцерна, червоний яєчко, конюшина фіолетового кольору. Більш пікантні варіанти - цибуля, редис - більше рекомендуються дорослим. Їх легко зробити вдома, навіть у вікні кухні. Як питання, яке виникло під час розмови, які солодощі можна дарувати дітям із добрим серцем.

- Домашні сухофрукти, які не містять доданого цукру, є хорошими альтернативами. Сьогодні в органічних магазинах та аптеках представлений широкий вибір сухих речовин без цукру. Наприклад, сухий суп, якщо його замочити, можна використовувати для приготування дуже гарної суміші для фініків, яку також можна додавати в каші та домашні тістечка, - сказала в кінці Зсузанна Берені.

Також обговорювали інсулінорезистентність

Обговорення також було зосереджене на інсулінорезистентності, яка в основному вражає дівчат у віці до 16 років, але також може запобігти вагітності у жінок.
- Інсулінорезистентність залишається непоміченою протягом тривалого часу, вона виявляється лише в аналізі крові. Цю хворобу також прийнято називати попередником діабету, саме тому з великою обережністю потрібно харчуватися здорово вже в дитинстві. Багато дівчат, панянки, стикаються з цією хворобою лише тоді, коли хочуть дитину. Якщо вчасно почати лікування, немає нічого поганого. Його лікування ефективне, якщо пацієнт споживає довго всмоктувані вуглеводи у допустимій кількості, уникаючи рафінованого цукру та продуктів з білого борошна. Інсулінорезистентність залишається прихованою протягом тривалого часу. У дівчат-підлітків є певні симптоми, які однозначно вказують на це. Наприклад, випадання волосся, ожиріння з попереком, нерегулярні менструації, багато вироблення чоловічих гормонів. Однак хороша новина полягає в тому, що цим ефективно керувати за допомогою дієти та регулярних фізичних вправ. Рекомендуються довго поглинаючі зерна, такі як коричневий рис, пшоно, гречка, кіноа. На щастя, сьогодні видано широкий спектр кулінарних книг, які допоможуть вам із самого раннього віку розробити різноманітну, здорову дієту.