Звичайно, корисно також борошно, як і кукурудзяне, але для правильного харчування не слід прагнути до одностороннього накопичення.
В надії, що ми зможемо купувати в майбутньому, зараз ніхто не повинен буде купувати річний запас борошна/кукурудзяного борошна, оскільки, ймовірно, будуть потрібні інші інгредієнти, для яких нам іноді доведеться ходити по магазинах. Ключ - розумні покупки та продумана поведінка споживачів.
Будьте довговічними
Перш ніж робити покупки, варто уточнити, що вважається дійсно довговічною їжею. Існують наступні основні типи міцних продуктів, що не псуються:
олії, борошно, цукор, сушені спеції, сушені, сушені або консервовані овочі/фрукти, олійні культури, сухі макаронні вироби, різні крупи та пластівці, м'ясні та рибні консерви.
Звичайно, є також такі продукти, які можна зберігати протягом більш тривалого періоду часу, такі як коренеплоди або картопля, заморожене м’ясо, овочі, заморожені напівфабрикати та копчені м’ясні продукти, такі як ковбаси.
Весняний хліб для піци
Інгредієнти для тіста: 55 - 60 дкг дрібного борошна, 2,5 дкг свіжих дріжджів, 3 дл води, сушеної материнки, 1 цукровий мішок цукру, 1 дл олії, 1 столова ложка солі; для начинки: 1,5 дл згущених помідорів, 20 дкг сиру (тонкі скибочки), 15 дкг будь-якого подрібненого свіжого шпинату.
Підготовка:
Посипте дріжджі цукром в 1 дл теплої води. Зважте в миску борошно, олію і сіль, додайте ферментовані дріжджі і замісіть тісто з рештою води. Накрити, подвоїти в теплому місці. Як тільки тісто підніметься, накрийте борошном робочу поверхню і прибл. Ми надаємо прямокутник товщиною 1 см від нього.
Томатний концентрат солять, а потім викладають на тісто.
Посипте рівномірно холодне м’ясо, шпинат і покрийте нарізаним скибочками сиром. Наріжте тісто рівновеликими квадратами і викладіть у форму, змащену маслом. Випікайте тісто ще 15-20 хвилин, і нарешті випікайте хліб у духовці, нагрітій до 180 градусів, від 40 до 45 хвилин.