Ці млинці схожі на популярні локши, але їх роблять не з картоплі, а з борошна та кефіру. Крім того, ви можете наповнити їх сиром, смаженою цибулею, грибами або іншою смачною начинкою.

Нам потрібно:

3 склянки звичайного борошна

1 чайна ложка цукру

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

½ чайні ложки харчової соди

1 чайна ложка олії

300 г тертого сиру

Втретє:

Вершкове масло або часник

Підхід:

У мисці збийте 1 яйце з кефіром, сіллю, цукром та олією.

Додайте до рідкої суміші 2 склянки борошна і соди і зробіть гладке тісто. Ми залишимо борошно, яке залишилось, будемо вносити в тісто. Дайте тісту відпочити 15-20 хвилин, накрившись тканиною.

Розділіть тісто на 9 частин і розкачайте кожну у формі круглого млинця. Викладіть начинку в середину кожного млинця - тертий сир, змішаний з яйцем - оберніть і знову акуратно розкачайте у форму млинця.

жирних

Смажте на сухій сковороді з обох боків, поки поверхня не стане золотистою (схожа на локше).

Посипте часником і маслом і подавайте до столу. Чудовий смак зі сметаною!:-)