Час підготовки | 40 хв
На 4-6 осіб
Інгредієнти
3 гарні картоплі
4 апельсини
250 гр крихти знесоленої тріски
1 зелена цибуля
2 варених яйця
Оливкова олія екстра вірджин
Оцет
Сіль
Цибуля свіжа
Як приготувати замочити Сан-Антон
Зваріть картоплю та яйця, ви можете робити все разом, але ми виймаємо яйця через 10 хвилин та картоплю, яка залишається до м’якості. Дістаємо з води і запасуємо, поки вони повністю не охолонуть.
З іншого боку, ми очищаємо апельсини _, щоб жити_, а тим з вас, хто не знає, що це таке, у цьому відео ми розповімо, як це зробити. Ми резервуємо.
Коли картопля холодна, ми ріжемо її кубиками, розміром клювання. Поділили апельсинові сегменти на 3 і додали їх до картоплі. Та сама операція з * крихтою тріски *, я люблю подрібнювати її на менші шматочки. І ми ріжемо цибулю-шматочок «шматочками» і також додаємо його в салатник.
Приправте оливковою олією, оцтом і сіллю і добре перемішайте.
Ми обслуговуємо замочити Сан-Антон, Посипте трохи подрібненого свіжого цибулі-лука і подавайте до чверті-двох вареного яйця.