продукти

Заморожені продукти, сповнені натхнення

Висока харчова цінність, міркування щодо зручності та швидке приготування, тобто кулінарні звички, сприяють ринку заморожених овочевих та фруктових продуктів та заморожених готових страв. Заморожені продукти також стають все більш популярними серед тих, хто дотримується дієти, яка забезпечує здоров’я.

Споживання заморожених овочів та фруктів та заморожених напівфабрикатів є типовим майже круглий рік, тому літній запас овочів та фруктів все ще впливає на покупки: деякі покупці є постійними покупцями заморожених овочів та фруктів протягом зими. І багато заморожують домашні інгредієнти зі свого саду чи ринку вдома.
Більшість європейців вживають недостатньо свіжих овочів та фруктів, хоча це було б важливим для здорового, збалансованого харчування. Угорські споживачі воліють зелений горошок, кукурудзу та шпинат серед заморожених овочів та фруктів, а також продукти, виготовлені з угорських інгредієнтів.
- сказав дієтолог Емезе Антал, який сказав, що чотири-п’ять порцій фруктів та овочів слід вживати приблизно 400-500 грамів на день.

(Журнал PRODUCT MIX - випуск за травень 2020 р.)