Увійдіть у свій рахунок
ПОРАДИ
Походження їжі - кукурудза
Чи знаєте ви, звідки походять продукти, які сьогодні складають наш раціон? Сьогодні ми розповідаємо вам, звідки походить злак із найбільший обсяг виробництва у всьому світі (перевершуючи пшеницю та рис):
КУКУРУЗА
Існує багато досліджень щодо походження кукурудзи, і, незважаючи на всі проведені огляди, точне географічне походження кукурудзи в даний час невідомо, єдине, що майже напевно відомо, це те, що воно було Америка.
Кукурудза еволюціонувала в межах американського континенту по-різному в кожній області та паралельно з розвитком корінних цивілізацій (майя, інки, ацтеки.), Даючи види та типи сортів, характерних для кожної області та культури.
поширення рослини кукурудзи Її подарували іншим місцям і континентам жителі різних корінних племен в Центральній Америці та Мексиці, вони вивезли цю рослину в інші регіони Латинської Америки, Карибського басейну, а згодом до Сполучених Штатів Америки та Канади. Кукурудза була одним із видів, завезених в Європу після відкриття Америки європейськими дослідниками, а пізніше торговці перевезли її в Азію та Африку.
Кукурудза від літнє вирощування що сіється обидві півкулі. На півдні посівне вікно триває з вересня по січень і збирається в період з березня по серпень. На Півночі її висівають у квітні, травні, а збирають у вересні або жовтні.
Рослина складається з кореня, стовбура і листя, які мають видовжену форму, щільно намотану на стебло, з яких шипи або качани . Як цікавість, слід зазначити, що на качані кожне зерно або насіння є незалежним плодом, який називається каріопсис і вставляється в циліндричну рахі. Крім того, кількість зерна, виробленого на колос, обмежується кількістю зерен на рядок та кількістю рядів на колос.
Мексика, Гватемала, ПАР, Зімбабве, Замбія та Малаві очолюють список провідних споживачів кукурудзи у світі.