Поточне місцезнаходження
Рецепт супу із зеленого гороху
Овочі можна готувати як із свіжого, так і з замороженого горошку, який є поживним і корисним.
Інгредієнти:
- 1,2 кг зеленого горошку
- 2 дл молока
- половина столової ложки цукру
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки дрібного борошна
- сіль за смаком
- пакет петрушки
Як це зробити:
У випадку зі свіжим зеленим горошком його спочатку очищають від шкірки, тобто зерна видаляють або вичавлюють із шкірки (у випадку замороженого гороху цей крок можна врятувати. Вершкове масло розтоплюють у більшій сковороді, петрушку та борошно, влити молоко, перемішати і варити під кришкою, часто помішуючи принаймні двадцять хвилин. Якщо молоко трохи злипне, можна додати пів дека води.
Як додаток можна рекомендувати котлети або варені яйця для додання їжі кольору.
Зелений гороховий суп з нокедлі та сирним пиріжком
Напевно всі здивовані, що родина бажає їсти лише суп із зеленого гороху з сирними булочками, але поєднання свіжоспечених булочок і супу - Божественне! Її завжди робили однаково, і це улюблена сім’я. В іншому випадку я навіть не скуштував, може, й не буду! Нікого не дивуй, але я не вживаю жиру, бо це непотрібно. Думаю, варто спробувати хоча б раз. Ми любимо цю їжу!
Інгредієнти:
(Для 4 осіб)
- 3 середні шматочки моркви
- 0,45 кг мірелітового зеленого горошку
- 1 ріпа
- 1 пучок петрушки
- 3 л води
- сіль за смаком
- До нокедлі
- 1 кухоль дрібного борошна (2,5 дл)
- 1 яйце
- сіль за смаком
- 1 дл води
Підготовка:
1. Горох, подрібнену моркву, дрібно нарізану кубиками ріпу та подрібнену зелень петрушки, постійно помішуючи, оскільки я не використовую жир, тушкуємо разом близько 15 хвилин. При необхідності ми наливаємо під неї дуже мало води.
2. Залити водою, посипати сіллю. Варіть до м’якості, дегустуючи, чи слід її приправляти потім.
3. Змішайте середньотверде тісто з інгредієнтів nokedli і подрібніть його в суп з допомогою вертольота nokedli.
Чізкейк з сиром
Інгредієнти:
- 250 г сиру
- 250 г маргарину
- 300 г дрібного борошна
- 250 г тертого сиру
- 1/2 пакетика розпушувача
- 1 столова ложка солоної солі
- 1 столова ложка сметани
- 1 яйце (для змащення)
Підготовка
Борошно з розпушувачем, нарізаний кубиками холодний маргарин та інші інгредієнти добре працюють разом. Розтягніть на посипаній борошном поверхні, потім складіть і відпочиньте 10 хвилин, потім знову розтягніть. Повторіть це принаймні 3 рази (так це буде гарний лист), а потім поставте в холодильник на одну ніч, але на 2 години обов’язково відпочивайте.
Розтягуємо його до товщини 2 см і відриваємо торткою, змащуємо яйцями, натираємо на нього сир. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин.
Він залишається м’яким протягом тривалого часу.
Петреканич Анетт - керівник групи продажів (ТОВ "Багами")
Рецепт горохового супу
Гороховий суп, як правило, готується з м’ясом, наприклад, разом з деякими курячими крильцями. У цій версії ми пропонуємо версію без м’яса у комплекті з великими пельменями.
Інгредієнти:
- приблизно 25 дкг зеленого горошку
- Один шматок середньої ріпи
- Дві моркви середнього розміру
- Менша цибуля
- Півтори столові ложки соняшникової або оливкової олії
- Велика ложка дрібного борошна
- Шматок яйця
- приблизно півтора літра води
- 1-2 чайні ложки паприки
- Сіль і перець за смаком
Як приготувати гороховий суп?
- Очищаємо зелений горошок, очищаємо жовтий і ріпу, очищаємо їх і нарізаємо кільцями, цибулю нарізаємо невеликими шматочками.
- Покладіть ріпу, моркву та подрібнену цибулю та горох у велику миску та залийте її водою, щоб вона охопила всі інгредієнти. Посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння, не додаючи багато часу приблизно. Ми можемо зварити суп за 20-25 хвилин.
- На великій сковороді розігрійте оливкову олію, вмішайте дрібне борошно і обсмажуйте до світло-коричневого кольору. Додати червоний гострий перець (це може бути навіть трохи гострим залежно від вашого смаку), зняти з вогню і перемішати. Влийте холодну воду і розмішуйте, поки вона не стане грудочкою.
- Вилийте ривок (олія + борошно + паприка (пункт 3)) назад у суп і продовжуйте кип’ятити на повільному вогні.
- Яйця збити віночком, ще раз посолити за смаком, потім прибл. Додати 5 дкг борошна. Добре перемішайте і додайте в наш суп маленькою ложкою.
Широкий вибір заморожених овочів та фруктів в одному з найсучасніших холодильних магазинів Угорщини, де ви можете знайти майже всі заморожені продукти: від м’яса до готових страв до овочів та фруктів. Таким чином ви можете знайти не тільки заморожений горох, але також заморожену морську та прісноводну рибу, курку або яловичину і, звичайно, свинину з макаронами та замороженою картоплею, можливо великий вибір різноманітних тортів високої якості та за дуже розумними цінами, ми також можемо надавати значні кількісні знижки для інших торгових посередників.!
Сайт експлуатується BA-HA-MA'S Food Wholesale and Service Company Limited Liability Company ?
Телефонний номер: +36/27-548 150