інформація лимон

Зі здорових фруктів завжди добре мати їх вдома, найкраще це досягти за допомогою заморожених лимонів.

Який фрукт вибрати для заморожених лимонів

Бажано вибирати фрукти, які не мають вад, плямисті і не надто темні. Його слід ретельно вимити перед заморожуванням, навіть оцтовою водою для видалення хімічних речовин.

Заморожені лимони - як?

Весь лимон потрібно помістити в герметичний, добре закритий пакет і заморозити. Перед використанням поставте в мікрохвильовку на кілька секунд при низькій температурі або замочіть на 10-15 хвилин у холодній воді! Після розморожування його можна використовувати як зазвичай! На жаль, цей спосіб не використовується для нарізки або гарніру. Для цього слід отримати свіжі лимони.

Заморожені лимони - цілі без шкірки, цедра лимона

Коли потрібна лише терта цедра лимона, бажано обернути весь лимон і заморозити. Таким чином плід не висихає, а його м’ясо можна використовувати пізніше. Потрібно подбати про те, щоб шкірка лимона була їстівною, а не хімічно обробленою, як токсична.

Натерту шкірку лимона можна заморозити так само, як і цілий лимон. Помістивши в герметичний мішок, ви вже можете піти до морозильної камери.

Заморожені лимони - нарізані скибочками, лимонний сік

Бажано заморозити нарізаний скибочками лимон, загорнутий у папір для випічки, а потім покласти його в морозильну камеру в герметичному пакеті. Приготовлені таким чином лимони ідеально підходять для виготовлення та декорування напоїв, а коли їх вводять у напої, вони чудово їх охолоджують.

Заморожувати лимонний сік найпростіше! Все, що вам потрібно зробити, - це вичавити кількість лимона, яке ви хочете заморозити, і покласти його в тримач для кубиків льоду. Коли вам це потрібно, вам просто потрібно дістати потрібну кількість заморожених кубиків з морозильної камери, і ви можете ним скористатися. Це набагато корисніше, ніж використання склянки лимонного соку.

По-справжньому можна додати полуницю, малину або листя м’яти до лимонного соку і заморозити його разом з ним! Ці особливі та смачні кубики льоду особливо декоративні, вони дійсно добре виглядають у напоях вітального обіду чи вечірки.