Цього року споживчі ціни на цукор можуть зрости ще на 5-7 відсотків, після зростання приблизно на 17 відсотків у річному обчисленні до грудня минулого року, пише Світова економіка.

Золтан Форіан, старший експерт з питань сільського господарства Magyar Takarékszövetkezeti Bank Zrt., Сказав, що, незважаючи на великі запаси

фондовий ринок та споживчі ціни на цукор значно зросли за останні роки, оскільки виробництво цукру не могло йти в ногу зі зростаючим попитом.

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), минулого року світові ціни на цукор зросли на 34,2 відсотка.

запаси

Кристалічний цукор також значно подорожчав в Угорщині минулого року. Якщо в січні вам потрібно було заплатити 222 форинта за кілограм цукру, то в грудні ви попросили на 42 форинти більше.

Ціна одного кілограма цукру в 2016 році за даними ОГС:

  • У січні: 222 форинта
  • У березні: 235 форинтів
  • У серпні: 257 форинтів
  • У грудні: 266 форинтів

Минулого року глобальне виробництво цукру перевищило 174 млн. Тонн, тоді як споживання могло сягнути 184,4 млн. Тонн.

За даними ОГС, у грудні за кілограм цукру просили 266 форинтів, а в січні ціна становила 222 форинти. Джерело: Origo

Запаси цукру в ЄС також скорочуються. За даними Європейської комісії, ЄС завершив 2015 фінансовий рік майже 4 мільйонами запасів, проте минулого року на зберіганні залишилось лише 1,38 мільйона тонн.

Хоча виробники цукрових буряків у Співтоваристві відзначали дуже добрий урожай у минулому маркетинговому році, зростання світових цін компенсувалось зменшенням запасів в ЄС.