Справжні смоктальні пальці гострих курячих крилець на обід, вечерю або перегляд телевізора. Ми робимо маринад з меду, чилі та гірчиці. Це робиться за 1 годину, але для цього потрібно пару годин маринування (але неважливо, відпочиваєте ви в холодильнику цілий день).

крильця

Найкраще, вам не потрібно готувати олію, тому ви навіть не зможете відгодувати!

Інгредієнти

  • Курячі крильця 800 г v. 1 кг
  • Розмарин 2 гілки
  • Гірчиця діжонська
  • Часник 2-3 зубчики
  • Мед 50 г (2 столові ложки)
  • Чилі, сіль, перець
  • Соєвий соус
  • Вустерширський соус

Підготовка

  1. Я роздавлюю розмарин в мисці, додаю подрібнений часник, дві великі ложки діжонської гірчиці, близько 50 г меду і трохи чилі. Потім я вливаю соєвий соус, а також вустерширський соус. Солю, перчу і ретельно перемішую віночком.
  2. Я очищу курячі крильця. Я виймаю міцніший поліетиленовий пакет або контейнер для їжі і пакую в нього шматочки курки. Я виливаю соус на шию і добре струшую його. Я відпочиваю в холодильнику, поки не розрядився, але принаймні 2-3 години.
  3. Розігрійте духовку і упакуйте крильця на алюмінієву фольгу, розміщену в деко. Залишився соус не виливаємо на дно мішка, але ми добре його готуємо на невеликій сковороді, посипаємо курячі крильця, запечені у формі для випікання чверть години.

При такому приготуванні 1 кіло курячих крилець стає хрустким за 1 годину!