Ми пропонуємо вам кілька куряче філе з різним кляром Їх готують у духовці, тому вона набагато легша за традиційні. Ви смієте?
Готуємо кляр готується з вівсяних пластівців, сухофруктів та трохи грубих сухарів. Здоровий варіант, ніж традиційне тісто, і з меншою кількістю калорій, оскільки приготування курки в духовці видаляє жир, який є у цих типів рецептів. Ви отримаєте хрустка курка, смачна і дуже корисна. Давайте підемо за рецептом.
Інгредієнти (для 3 осіб):
- 1 куряча грудка (330 гр. Приблизно).
- 15 гр. сухофрукти (фісташки та волоські горіхи).
- 2 столові ложки вівсяних пластівців.
- 1 столова ложка грубих сухарів.
- 1 збите яйце.
- Борошно.
- Сіль і перець за смаком.
Як приготувати хрустку запечену курку:
- Видаліть жир, який може мати куряча грудка і нарізати тонкими гребінцями - невеликі філе-, за допомогою гострого ножа. Чим вони дрібніші, тим вони будуть чіткішими.
- Помістіть фісташки та волоські горіхи разом з прокатаним вівсом в аксесуар для подрібнення блендера і добре перемішайте, поки ці інгредієнти не перетворяться в порошок.
- Помістіть суміш вівса та горіхів у велику тарілку разом із сухарями і добре перемішати.
- Попередньо розігрійте духовка при 220 градусах.
- Покладіть жиростійкий папір на деко.
- Куряче філе посолити і поперчити за смаком і відбивати їх: спочатку пропустити їх через борошно - повинен бути тонкий шар, тому, як тільки філе обмазане борошном, погладьте його рукою, щоб видалити надлишки - потім через збите яйце і закінчіть сумішшю вівса, горіхів і хліба, натертого на тертці.
- Покладіть побиті шматочки курки на папір для випічки.
- запікати курку 10 хвилин при 220 градусах. Після закінчення цього часу перевірте, чи курка готова.
- І вам потрібно лише негайно подати цю смачну страву хрустка запечена курка.