ангелом

Макарони смачні з будь-якого приводу, в цьому немає сумнівів. І кожен з них поєднується з різними інгредієнтами. У цьому випадку ми змішаємо його з брокколі та деякими іншими інгредієнтами, щоб отримати смачне блюдо, яке також є дуже корисним. Не пропустіть цей рецепт від ангельське волосся із запеченою брокколі у наступній статті.

Рецепт запеченого ангела з брокколі

Швидкий обід або вечеря, які вражать усіх за столом. Це дуже просто і, перш за все, смачно. Ви можете спекти його чи ні (залежно від апетиту закусочних).

Інгредієнти:

  • 350 г макаронів для волосся ангелів
  • 35г вершкового масла
  • 10г борошна
  • 350 мл молока
  • 120 мл жирних вершків
  • 20г песто
  • 6 г подрібненої петрушки
  • Тертий сир пармезан за смаком
  • 1 щіпка солі та ще одна щіпка перцю
  • Вустерширський соус за смаком
  • Гострий соус за смаком
  • 250 г брокколі
  • 450 г креветок
  • 3 головки часнику + 3 зубчики

Посуд:

  • Каструлі
  • Ситечко
  • Каструлі
  • Ніж
  • Ложка
  • Дерев'яна ложка
  • Терка
  • Пекарська форма

підготовка:

  • У горщик покладіть воду і жменю солі. Додайте пасту для волосся ангел і варити близько 10 хвилин або поки вони не будуть al dente. Процідити і резервувати.
  • На сковороді розтопіть 1 ½ столової ложки вершкового масла на повільному вогні. Додати борошно, молоко та вершки. Добре перемішайте дерев'яною ложкою, поки не вийде однорідний і густий крем. Тепер додайте песто, 3 подрібнених зубчики часнику, тертий пармезан, гострий соус і вустерширський соус. Приправте за смаком. Зменште вогонь і дайте йому варитися.
  • Тим часом покладіть у казан трохи води та щіпку солі. Влийте броколі і варіть до готовності. Це займе у вас більше-менше 6 хвилин. Процідити.
  • Решту вершкового масла розтопіть на сковороді і спасеруйте креветки з 3 подрібненими головками часнику. Солимо за смаком і варимо близько 5 хвилин (поки креветки не стануть рожевими).
  • Змастіть квадратну форму для випікання і додайте спочатку макарони, другі креветки та брокколі. Влийте соус, посипте тертим сиром і витримати в духовці приблизно 5 хвилин для запікання... і всі за столом!

Дані, що цікавлять:

  • Рівень складності: Легкий
  • Час приготування: 1 година
  • Поради: Замість пармезану ви можете вибрати інший, який більше плавиться, наприклад, моцарелу, тибо або чеддер. Не забудь посипати подрібненою петрушкою щоб воно надало іншому смаку вашій страві.

Соус песто

За бажанням ви можете приготувати песто самостійно, змішавши:

  • 2 столові ложки базиліка, подрібненого
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 краплинка оливкової олії
  • ¼ чашка кедрових горіхів, подрібнених