Легке і корисне овочеве блюдо.

Запечені овочі

рецепт, фоторецепт, картопля, брокколі, заморожені овочі, напівжирене молоко 1,5%, курячі яйця, основні страви без м'яса, без глютену

Основні страви без м’яса

Рецепт

картопля 500 грам • брокколі 500 грам • цибуля-порей 300 грам • заморожені овочі 700 грам

Відваріть картоплю в шкірці, остудіть, очистіть від шкірки і наріжте колесами. Промийте брокколі під проточною водою, наріжте його трояндами і варіть 5 хвилин. Помийте цибулю-порей, очистіть його і наріжте колесами. Промити заморожені овочі під проточною водою на ситі і дати їм стекти. Збризніть глибоку форму для запікання маслом і покладіть картоплю на дно.

Додайте шар брокколі, цибулю-порей і шар змішаних заморожених овочів.

напівжирне молоко 1,5% 500 мілілітрів • курячі яйця 4 штуки • сіль 2 чайні ложки • чорний мелений перець 1 чайна ложка

Залийте овочі яйцями, змішаними в молоці з сіллю і перцем. Випікайте близько 30 хвилин на середньому рівні в розігрітій духовці або довше, поки весь вміст форми для запікання не застигне (при струшуванні деко вміст не повинен струшуватися). Якщо овочі поверх нас починають сильно запікатися - покриваємо їх коричневим шматочком фольги.