Овочі ми повинні їсти у великих кількостях, але сире часто може бути нудним і несмачним. Однак все, що вам потрібно зробити, це запекти його з яйцем та сиром, і воно відразу стає смачною їжею. Ми використовували низькокалорійні кабачки та гарбуз, тому ви дійсно можете насолодитися великою кількістю їжі, щоб задовольнити вас. Використовуйте сир як завгодно, моцарела була б непоганою. Запечені овочі мають чудовий смак навіть за кілька днів, тому це ідеальна їжа в коробці. Якщо ви хочете збільшити частку білка в цій їжі, не соромтеся побалуватись цим рецептом разом з куркою або рослинним джерелом білка. Тобі вирішувати.
ІНГРЕДІЄНТИ
500 г кабачків
500 г гарбуза хоккайдо
4 яйця
80 г пармезану
середня цибуля
1 чайна ложка сушеного базиліка
1 частина оливкової олії
сіль, чорний мелений перець
ПІДХІД
Кабачки наріжте кубиками. Наріжте гарбуз, виріжте ядра і також наріжте кубиками. Не потрібно перетасовувати його. Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити глазурованою на оливковій олії. Додайте його до кабачків і гарбуза разом з базиліком і ретельно перемішайте. Збийте яйця виделкою з сіллю і перцем. Перекладіть овочі в форму для запікання, злегка посоліть і вилийте на неї яйця. Зверху натріть пармезан і випікайте в духовці при 180 ° C приблизно 30 хвилин (або поки пармезан не стане золотистим). Овочі можна подавати як окремо, так і як гарнір до м’яса.
Харчова інформація
за 1 порцію із загальної кількості вийде 3 більші порції
Калорії: 365
Білок: 22 г.
Вуглеводи: 28 г (з них клітковина 6 г)
Жир: 18 г.
Якщо вам вдався рецепт, не забувайте, що ми спостерігаємо Instagram хештег #fitclan
Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 290+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.