Ми вже уявляли багато рецептів з баклажанів, але сьогодні я зважився на нетрадиційний спред.
Я закликаю вас спробувати, і я вірю, що ви полюбите це так само, як і я.
Кроки
Баклажани розрізати навпіл. Половину солі дайте їй пітніти протягом 15 хвилин. Потім вимийте їх і покладіть на деко, застелене напіврізаним папером догори. Зробіть надрізи в баклажанах і посипте пресованим часником. Сіль і корінь баклажанів з чорним перцем. Налийте краплю олії над полем.
Очистіть капелюшки, розріжте навпіл і покладіть баклажани на деко. Також посоліть його, корінь і додайте оливкову олію. Дається оливкова олія, щоб овочі не засихали під час випікання. Випікайте разом 30 хвилин при 200 градусах.
Після випікання дайте баклажанам і шапці трохи охолонути. Відразу після цього видаліть їх шкіру і помістіть у блендер. Добре перемішайте і додайте сіль за необхідності, трохи оливкової олії і половину ложки соку лайма, щоб розм’якшити.
Подавайте цей спред з доброю і корисною випічкою (ви також можете надихнутися домашнім хлібом за цим посиланням), або з млинцем з тортилі (рецепт приготування ви можете знайти тут).
Привіт, мене звуть Анна і мені 30 років. Я дуже рада бути членом Академії краси та РЕЦЕПТІВ для схуднення завдяки своїм рецептам. Я хочу показати вам, що ви можете готувати не тільки корисно, але і смачно. Я слідую приказці: Ти те, що ти їси. Я вважаю, що багато фруктів, овочів та трав мають у собі цілющу силу, що найкраще знали наші бабусі. Шкода, що ми часто забуваємо про це в цьому сучасному світі.