Мабуть, найскладніше для нас - це придумати рецепти повсякденної риби. Ми підготували ці сині білі (або лілії) у духовці з помідорами чері, перцем, зеленою спаржею та цибулею. Його поливають лимоном, олією та петрушкою.

Інгредієнти для запеченого путасу з помідорами та спаржею

  • 4 путасу
  • 24 помідори черрі
  • 1 цибулина
  • 2 зелених перцю
  • 12 зелених спаржів
  • 2 гілочки петрушки
  • 1 лимон
  • оливкова олія
  • чорний перець
  • Сіль

ЯК РОБИТИ ПЕЧЕНІ ПЕЧАТКИ З ПОМИДОРАМИ І АСПАРАГОМ

Крок 1

Очистіть путасу, видаливши кишки, голову та хвіст. Вимийте їх, обсушіть і розріжте на 2 частини.

читання

Крок 2

Помийте помідори і обсушіть їх. Очистіть цибулю від шкірки. Очистіть, помийте і обсушіть перець. Наріжте обидва овочі тонкими скибочками. Очистіть спаржу, помийте і подрібніть їх. Вимийте петрушку, трохи подрібніть, а решту зарезервуйте.

Крок 3

Розігрійте духовку до 200 °. Помістіть овочі в миску з рибою, сіллю і перцем, збризніть трохи олії та лимонного соку. Випікати 15 хвилин. Посипте подрібненою петрушкою і прикрасьте зарезервованим.

Крок 4

Фокус: Наповніть путасу кількома гілочками ароматичних трав, таких як чебрець або розмарин.