Я люблю банан у всіх його варіантах, у будинку батьків у Венесуелі ніколи не бракує смажених скибочок чи Солодкі банани з сиром - це аромат, який супроводжує мене з дитинства.
Коли я приїхав вчитися на Канарські острови, то знайшов Подорожники ще зелені, це було досить важко. З роками все змінилося, тепер у Мадриді їх дуже легко отримати, і їх споживче використання стає все більш популярним.
Якраз сьогодні пані, з якою я цілком погоджуюсь у овочівниці, запитала мене, у що я одягнений зелені банани, а не стиглі? Я сказав йому, що думаю приготувати печені бананові чіпси з сіллю і часником.
Вона була заінтригована, я трохи пояснив процес, поки ми чекали оплати, і ми обговорили користь бананів, крім їх вишуканого смаку. Ви побачите, як ви станете шанувальником цих запечених бананових чіпсів.
Переваги споживання зелених бананів:
Вони містять стійкий крохмаль і клітковину:
Тип крохмалю, який працює як клітковина, що допомагає контролювати рівень цукру та холестерину в крові.
На додаток до стійкого крохмалю, зелені банани також є хорошим джерелом клітковини, необхідної для дієти, щоб уповільнити травлення та допомогти вам почуватися ситішими, контролюючи апетит і зайву вагу.
Хороше джерело калію
Включення калію в дієту може допомогти контролювати артеріальний тиск, якщо це робиться під наглядом лікаря, оскільки лише вони можуть визначити, чи відповідають вони вашим потребам.
Багатий вітаміном В6
Зелені банани також багаті вітаміном В6, необхідним для утворення гемоглобіну.
Як очистити зелені банани від шкірки простим і швидким способом
Процес виробництва починається з очищення бананів. Зазвичай це трохи важко, тому що шкіра знаходиться дуже близько.
Треба починати обрізавши кінці ножем, ви побачите, що шкіра товщі, ніж коли вони дозріли.
Потім виконайте кілька розрізів уздовж, обережно, щоб не бути занадто глибоким. Ми не хочемо різати фрукти, замочіть банани в холодній воді, перш ніж почистити шкірку.
Почніть витягувати шкіру, якщо побачите, що вам це дуже важко, рекомендую дотримуватися цього відео:
Перш ніж продовжувати наступні кроки, не забудьте розігріти духовку до 350 ° F або 180 ° C.
А тепер розріжемо це тонкі скибочки гострим ножем або мандоліною, потім додайте оливкову або кокосову олію.
По-друге, трохи солі. Пам’ятайте, що скибочки повинні бути тонкими і максимально схожими, тому що якщо не під час запікання, тостів буде більше, ніж у інших.
Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете використовувати мандоліну, щоб їх нарізати.
Тепер настав час для кращого. Додайте трохи порошку часнику і добре перемішайте. Ви також можете спробувати трохи орегано або гострого, якщо ви віддаєте перевагу їх інтенсивніше.
мені подобається з часником і сіллю, ми зазвичай готуємо їх якось в іншу неділю, щоб сісти подивитися фільми.
Додавши свій особистий лад, настав час їх спекти, не забудьте їх добре розподілити і підрум’янити спочатку з одного боку, а потім з іншого.