Детальний опис
Запіканка "Брайзер" ідеально підходить для рагу та страв, що готуються протягом тривалого часу на повільному вогні. Ви можете смажити в ньому м’ясо, а потім створити зменшення соку. Він також підходить для приготування риби та овочів.
Вироби Flame® можна використовувати не тільки в духовці, але і для приготування їжі на будь-якій плиті завдяки спеціальному керамічному матеріалу, який протистоїть всім прямим джерелам тепла. Завдяки адаптерному диску (продається окремо) ви також можете використовувати серію Flame® на індукційній плиті.
Оскільки дно кераміки Flame® не засклене, перед першим використанням необхідно виконати наступну процедуру, щоб закрити пори в кераміці. Кип'ятіння молока запобігає проникненню вологи через кераміку, і посуд ідеально підготовлений для наступного приготування.
- Налийте в ємність молоко (воно може бути і соєвим), щоб достатньо покрити все дно
- Довести до кипіння
- Коли молоко почне закипати, вимкніть плиту і дайте ємності з молоком охолонути
- Замість молока ви також можете варити 150 г (1/2 склянки) рису з 1 літром води в ємності протягом 5 хвилин.
- Перед кожним зберіганням ємність потрібно ретельно витерти насухо
Кожен шматочок Еміля Генрі оригінальний: виготовлений повністю з натурального матеріалу та виготовлений вручну, щоб ви теж могли насолоджуватися справжніми насолодами французької кухні та мистецтвом насолоджуватися життям. Якісна бордова глина випалюється разом з глазур’ю при 1100 ° C. Тому кухонне начиння Emile Henry Flame® стійке до ударів та подряпин, тому ви можете не тільки спекти їжу, але й порціонувати та подавати до столу. Всі ємності можна використовувати в мікрохвильовці. Вийнявши з морозильної камери, ви можете відразу ж помістити посуд Emile Henry в духовку або мікрохвильовку. Кухонне начиння Emile Henry є кольоростійким і, звичайно, в посудомийній машині.