Відео з рецептами існує давно про цей делікатес, але оскільки багато людей також просять письмовий рецепт, тепер він також.

клуж-напоки

Я писав багато разів ... і навіть буду впевнений, що мені дуже подобається квашена капуста, тому все, що зроблено з цього інгредієнта, є моїм улюбленим, як і ця шарувата капуста.!

Я впевнений, що багато з вас знають і роблять це, я не кажу, що я приношу щось нове, я просто призначений бути автором або тим, хто цього ще не сказав і шукає спробували і перевірений, справді смачний рецепт.

Інгредієнти:

  • 80 дкг квашеної капусти
  • 15 dkg домашнього копченого бекону
  • 2 головки цибулі
  • 50 дкг свинячої лопатки
  • 1 чайна ложка паприки
  • 20 дкг пропареного рису
  • 50 дкг сметани
  • Домашня копчена ковбаса за смаком

Підготовка:

Я готую на пару рис, або якщо в ньому є залишки, його також дуже добре додати.

Якщо потрібно, я промиваю капусту, зливаю її, а потім готую на пару на будь-якому жирі.

Я нарізаю бекон тонкою соломкою, смажу його на жирі, потім додаю нарізану невеликими кубиками цибулю, смажу на склянці, якщо я можу з цим піти, може ввійти фарш, який смажу до білого кольору, потім посипаю з паприкою, при необхідності солю - це залежить від бекону.

Ми також можемо додати пропарений рис до м’ясного рагу, але я люблю розкладати його окремо.

Термостійку миску змащують жиром або олією, шаром тушкованої квашеної капусти, шаром м’ясного рагу, шаром пропареного рису, кільцями ковбаси, змащують це сметаною, а потім починають спочатку… капуста, м’ясне рагу, пропарений рис, знову капуста, інша половина сметани зверху зверху ковбасними кільцями і запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів на сцені з повітряним перемішуванням 25-30 хвилин.