Фестиваль летчо став чи не найпопулярнішою подією у місті. Кількість учасників гастрономічного заходу з року в рік зростає. Поки минулого року було встановлено 177 казанів, цього року їжу приготували у 237 казанах. Вулиця виклала казани в суботу навколо універмагу Кала. Первісною метою програми, організованої Hunor Coop Zrt, було створення загальної трапези та гарної вечірки в кінці літа - все це збулося.

лето

Жителі Сентеса та гості з інших куточків країни розмовляли у невимушеній атмосфері, жартуючи за столами. Можна було побачити більше усміхнених облич, ніж у будні. Дьюла Тот сказав нашому журналу про підготовку майстрів, що їстиме з лечо хірурга Золтана Паппа, адже лікар, як відомо, чудовий кухар. Приєднуючись до розмови, міський голова Імре Ширбік сказав, що він підпалив котел екологічно безпечно, оскільки хотів би подати приклад: дрібні деревні відходи, зібрані в садах, не повинні спалювати в саду люди Сентес, але приготовлений з літо. Депутат парламенту Шандор Фаркас також стояв біля казана, фідезіанці готували класичне, оригінальне, непорочне сентес-лечо. Рецепт дуже простий, - пояснив представник муніципалітету Фідес Ласло Донго, - цибуля, перець, помідори та невелика ковбаса на дні казана. Люди "Фідесу" вважали важливим взяти участь у змаганнях, а головне - отримати задоволення.

Диригент міського духового оркестру заземлив лечо копченим беконом, до складу якого входили навіть естрагон та яйця. Бела Міхалі, витираючи спітніле чоло, сказав, що група не могла дочекатися, коли буде готова. Дим на вулиці Ракоці часом був сильним, який часом здував вересневий вітер. Марк Мацелка та Норберт Міску, колишні учні гімназії імені Міхалія Горвата, знімали кулінарію, часом працювали зі сльозами та зауважили нашим працівникам: камеру добре видно. Стіл одного з друзів Сентеса, Ласло Бараньї та його команди був особливо вражаючим народними фаршированими ляльками. Під час приготування їжі, їжі та пиття музика звучала всю суботу вдень зі сцени, встановленої неподалік, і кілька людей танцювали під весільну музику. Балакучі дівчата, танцівниці живота, акордеоніст Маріо та Саролта Залатнай розважали гостей до пізнього вечора.