• Вегетаріанський 1-хвилинний блендер Vitamix ½ склянки (120 мл)

заправка

Інгредієнти

  • Салат «Романа», розділений на шматочки
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 замінник яйця
  • 1 зубчик часнику
  • 1 чайна ложка червоного винного оцту
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • ¼ склянки (60 мл) тертого пармезану
  • 1 чайна ложка дрібно нарізаного блакитного сиру (синя цвіль) або пасти з анчоуса
  • Лиж чайні ложки солі
  • Лиж чайні ложки гірчичного порошку
  • Приправи спеції Гострі сухарики (за бажанням)

Підхід

  1. Помийте салат і дайте йому добре стекти, помістіть в салатник і відкладіть. Покладіть інші інгредієнти в контейнер Vitamix у такому порядку. Надіньте кришку з ковпачком і закріпіть її.
  2. Виберіть ЗМІННИЙ, рівень 1.
  3. Увімкніть прилад і поступово збільшуйте швидкість до рівня 4. Дайте йому попрацювати 10 секунд або поки інгредієнти не змішаться плавно.
  4. Вилийте бажану кількість на салат і ретельно перемішайте.
  5. Посипте гострими грінками і, можливо, трохи сиру.

Охолодити в герметичній тарі.

1 порція (2 столові ложки) містить:

  • 132 калорії
  • 12,3 г жиру
  • 4,4 г білка
  • 1,33 г вуглеводів