Буряк для мене особисто є великим випробуванням. Мені часто доводиться шукати способи підготувати його, щоб порадувати мене. Однак він дуже смачний у цьому салаті, і я дійсно не маю проблем з його вживанням. Салат з буряка потрібно лише ароматизувати основними інгредієнтами, і це буде правдою: "краса є в простоті". Смаки чудово доповнюють один одного, і я вже знаю, що жуки в такому вигляді будуть моїми улюбленими. А ти?

Час підготовки: 30 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 600 г курячої грудки
  • діжонська гірчиця
  • морська/гімалайська сіль
  • 3 столові ложки підсмаженої олії (наприклад, флавіол)
  • 300 г салату айсберг
  • 250 г вареного буряка
  • 1 цибулина
  • 50 г сиру до 30% жиру в сухій речовині
  • 100 г стерилізованої кукурудзи
  • мелений чорний перець
  • лимонний сік з ½ лимона

Як ми будемо діяти далі?

1. Промити курячі грудки, обсушити їх і розділити на скибочки, якими ми акуратно постукуємо.

2. Посипте кожен стейк діжонською гірчицею з двох сторін, приправте сіллю і починайте смажити на сковороді з підігрітим маслом.

3. Поки м’ясо смажиться, приготуйте салат.

4. Наріжте салат айсберг тонкою соломкою і викладіть у миску.

5. На крупній тертці додати тертий буряк і подрібнену цибулю.

6. Натріть сир на дрібній тертці і додайте його в салат разом з кукурудзою.

7. Приправте сіллю, чорним перцем і лимонним соком.

8. Добре перемішайте і подавайте до смаженої курки.

Тип: Цей салат можна їсти без м’яса. Потрібна столова ложка білого йогурту та хліба з непросіяного борошна.

Харчові цінності на 1 порцію салату з куркою:

Харчові цінності на 1 порцію салату з йогуртом і хлібом:

салат

Смачного!:-)

Ви також можете знайти інші смачні та поживні рецепти (також від автора Джулки) у нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні 2:

Також спробуйте:

Буряковий або бобовий перець: порада для поживного обіду не тільки для вегетаріанців

Салат з руколи з кіноо, буряком, фетою та апельсином

  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
  • Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року

Стаття була додана 15.02.2019 року та включена до категорії: М’ясні страви Рецепти Швидкі обіди та вечері протягом 30 хвилин Салати | Автор: Юлія Рашлова