Зародки пшениці - це внутрішня частина зерна пшениці, яка втрачається при звичайному доопрацюванні цього злаку. Однак сьогодні ми можемо випустити цей продукт на ринок і насолодитися його харчовими властивостями. пшеничний зародок пропонує не тільки клітковину, антиоксиданти та вітаміни, але вона також є концентроване джерело заліза.
На кожні 100 грам пропонують зародки пшениці 8,5 мг заліза, це означає, що лише за допомогою двох столових ложок ми можемо мати близько 2 мг цього мінералу, настільки важливого для здоров’я організму. Хоча це не їжа, яку ми можемо вживати у великих кількостях, лише невелика кількість її щоденного додавання буде дуже корисною для досягнення добової квоти.
Перш за все, хорошим варіантом для отримання можуть бути зародки пшениці залізо серед вегетаріанців, оскільки зародок можна додавати в салати, фруктові соки та молоко, оскільки він виготовляється з вівсом, а також, він може бути інгредієнтом у різних хлібопекарнях.
Ви знаєте, якщо ви дбаєте, щоб не пропустити залізо у вашому раціоні пара столових ложок пшеничний зародок може допомогти вам контролювати своє звичне споживання щодня.