Смажене яйце крокодила не вписується в профіль блогу, тому ми не будемо в нього входити, але той, хто виріс у Джудіт Халас, обов’язково наспівує це, читаючи допис.
Для тих, хто не проти поєднання м’ясо-фрукти, цей яблучний соус може бути самим небом. Хто зробить, спробуйте теж, адже соус з кислих яблук може насолодитися і тим, хто не любить солодших смаків. Важливо вибирати свіжі, красиві, домашні яблука, оскільки кінцевий результат багато в чому залежить від якості сировини (як завжди).
Чудовий омлет з яблуками
1 кг яблук (найкраще з кислим сортом)
1 чайна ложка цукру (березовий цукор, стивія, мед)
Півлітра води
Спеції за смаком: кориця, гвоздика
2 дл сметани
2 столові ложки борошна
Очищені від пошкоджених яблук яблука нарізають невеликими кубиками або тонкими скибочками і встановлюють на повільному вогні разом із шматочками кориці у воді. Варити до м’якості протягом 20-30 хвилин. Після закінчення дістаньте корицю, додайте підсолоджувач, загустіть сметаною і тушкуйте ще одну. Якщо ви не відчуваєте себе досить густим, можливо, ви захочете трохи розім'яти його за допомогою паличного міксера.
Варене, смажене, смажене на грилі м’ясо однаково божественне для м’яса, приготованого на бульйоні.
Поради Арпада Рача, експерта з овочів та фруктів SPAR
Відповідно до прислів'я, «Яблуко на день утримує лікаря». Завдяки сучасним методам зберігання ми вже звикли пропонувати більшість сортів яблук цілий рік.
Натертий на пиріжки будь-якого виду, пюре для маленьких дітей (Ідаредет), центрифугується для отримання соку (Джонатан), ми можемо споживати в будь-який час будь-яку кількість.
Споживачі все частіше віддають перевагу сортам з червоною шкаралупою, твердої м’якоті, сопким, ароматним і солодким.
Якщо я вкушу яблуко, воно повинно потріскати, сік скрипити між зубами!
Я бажаю урочистого яблука у вересні, непрошеного в жовтні, Золотого в листопаді, Рожевої Леді в грудні, але тоді мандарин вже є великою спокусою.