Оахака де Хуарес, 31 березня. Куркума - рослина, яка використовується як спеція в кулінарії, жовтий колір якої не залишається непоміченим і надає гірчиці свій тон. Але куркума не тільки виконує свою функцію на кухні, але її тисячоліттями також використовують як природне ліки завдяки своїм протизапальним властивостям.

користь

Куркумін: потужний інгредієнт куркуми

Згідно з різними науковими дослідженнями:

  • Куркумін може покращити ураження печінки, згідно з експериментальним дослідженням Медичного університету Граца, Австрія.
  • Куркумін пригнічує ріст раку шкіри, меланома та рак молочної залози, згідно з дослідженнями Техаського університету.
  • Куркума, що використовується в щоденних каррі в Індії, може пояснити низький рівень хвороби Альцгеймера в цій країні, на думку епідеміологів.
  • Куркума спричинила зменшення болю та скутості на 58% у пацієнтів з остеоартритом коліна, згідно з дослідженням, проведеним в Італії. Вони навіть продемонстрували поліпшення свого емоційного самопочуття на 300%.

Підсумовуючи це та згідно зі статтею, опублікованою у 2007 році у Додатковій експериментальній медичній біології, було показано: «Куркумін мав антиоксидантну, протизапальну, противірусну, антибактеріальну, протигрибкову та протиракову активність. Тому він має потенціал проти різних захворювань, таких як діабет, алергія, артрит, хвороба Альцгеймера та інші хронічні захворювання ".

Використання та переваги куркуми

Куркума, яку називають "королевою спецій", пропонує багато переваг для здоров'я та включає такі корисні поживні речовини, як: білки, харчові волокна, ніацин, вітаміни С, Е та К, натрій, калій, кальцій, мідь, залізо, магній та цинк.

Дізнайтеся про переваги споживання куркуми:

  • Допомагає запобігти раку
  • Знімає біль при артриті
  • Допомагає у лікуванні діабету
  • Загоювати рани
  • Допомагає запобігти хворобі Альцгеймера
  • Покращує травлення
  • Сприяє детоксикації печінки
  • Допомагає підтримувати ідеальну вагу
  • Це знижує рівень холестерину
  • Зміцнює імунну систему

Інфографіки про куркуму

Можливі побічні ефекти

Куркума, можливо, безпечна при правильному застосуванні дорослим.
Куркума зазвичай не викликає побічних ефектів, хоча у деяких людей може спостерігатися розлад шлунку, нудота, запаморочення або діарея.

Запобіжні заходи

  • Вагітність та годування груддю: Не рекомендується вживати куркуму під час вагітності та годування груддю, оскільки це може загрожувати вагітності.
  • Проблеми з жовчним міхуром: Куркума може погіршити проблеми з жовчним міхуром.
  • Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ): Куркума може спричинити розлад шлунку у деяких людей.
  • Хірургія: Куркума може уповільнити згортання крові та спричинити кровотечу.

Рекомендована доза

Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати куркуму як природний засіб.

  • Для нього розлад шлунку (диспепсія) рекомендується приймати 500 мг куркуми 4 рази на день.
  • Для остеоартроз рекомендується приймати 500 мг екстракту куркуми (Меріва, Індена) 2 рази на день.
  • Для ревматоїдний артрит Бажано приймати 500 мг куркуми 2 рази на день.