В організмі людини понад тридцять трильйонів жирових клітин, які зберігають або виділяють калорії. Ви знаєте, вони можуть зберігати до 75

завдяки

21 травня 2004 р. О 0:00 Підготувала Соня МАКАРОВА

кілограми зайвої ваги у вигляді жиру? Але це справжній подвиг!

Жирові клітини не функціонують незалежно, але потребують допомоги складної системи ферментів, які дозволяють транспортувати жир всередину і назовні. Тому ферменти, які допомагають зберігати жир, називаються ліпогенними (lipogenis = накопичення жиру), а ферменти, що сприяють вивільненню жиру, - ліполізом (ліполіз = виділення жиру).

І у чоловіків, і у жінок приблизно однакова кількість жирових клітин. Але тут подібність закінчується. Основні відмінності між чоловічою та жіночою жировими клітинами полягають у розмірі ферментного обладнання. Жінки мають більшу кількість ліпогенних ферментів і, отже, більшу жирову клітину. Жінка оснащена всім, що швидко і ефективно зберігає жир. Чоловік, навпаки, має зброю, необхідну для швидкого та ефективного вивільнення жиру. Він пов’язаний з жіночим статевим гормоном - естрогеном, який підтримує вироблення ліпогенних ферментів, а також визначає, де зберігається більша частина жиру в організмі - переважно в сідницях, стегнах і стегнах. Звідси порівняння жіночого тіла з формою груші і того факту, що при схудненні жінка падає спочатку у верхню частину тіла, а потім на стегна і задню частину тіла.

Якщо чоловік набирає вагу, тестостерон направляє більшу частину жиру в область талії. Якщо зайвих кілограмів більше, персонаж почне нагадувати яблуко. Якщо жінка більше схожа на яблуко, ніж на грушу, вона швидше схудне. Це пояснюється тим, що жирові клітини на животі зазвичай менші і містять більше ліполітичних ферментів, ніж клітини від талії вниз. Висока ефективність накопичення жиру в організмі жінки обумовлена ​​не тільки наявністю гормону естрогену. Це може здатися парадоксальним, але хорошими друзями і помічниками жирових клітин є сувора дієта скорочення. Повторюючи це, жирові клітини «привчають» бути пильними, і як тільки ви трохи зменшите споживання калорій, вони мобілізують ліпогенні ферменти для їх збереження (накопичення жиру). Наслідок багаторазових дієт завжди однаковий - жирові клітини збільшуються, організм покращує здатність накопичувати жир і зменшує його спалювання до мінімуму. Дослідження показали, що редукційна дієта може зменшити ліполітичні ферменти до 50 відсотків. З кожним циклом ви бідніші в клітинах, допомагаючи спалювати жир, тоді як інші щасливо розмножуються в організмі.

Якщо чоловік починає скорочувальну дієту, вони швидше худнуть через більшу присутність ліполітичних ферментів і вдвічі частіше підтримують свою ідеальну вагу. Крім того, їм допомагає різна кількість м’язових клітин (приблизно на 40 відсотків більше, ніж жінок). М’язові клітини містять мітохондрії (специфічну структуру, яка забезпечує клітину енергією), які перетворюють калорії в тепло і воду. Це означає, що якщо у вас більше м’язових клітин, тим більше калорій потрапляє в них і спалюється найкращим чином. На межі шкідливого впливу багаторазових редукційних дієт наступне: М’язові клітини не мають такого геніального захисту від голоду, як жирові клітини, і тому голодують. Зрештою організм відмовляється від них з двох причин: частина ваги, яку ви втрачаєте, - це завжди м’язова маса. Чим менше у вас м’язів, тим повільніше ваш метаболізм, тим менше їжі вам потрібно і повільніше ви худнете. М’яз спалює калорії, жир накопичує їх. На 72 години зменшення споживання калорій достатньо, щоб жирові клітини розпочали захисний режим, а м’язові клітини, навпаки, пожертвували.


Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.