збалансоване

Одним із способів мати гарне здоров’я є турбота про своє харчування, повноцінне та поживне харчування, підтримка збалансоване харчування. Багатьом важко дотримуватися збалансованого харчування, оскільки так званий «фаст-фуд» привертає набагато більше уваги своїм смаком, але без сумніву це найгірший вибір для ведення здорового способу життя. Якщо ви зацікавлені в навчанні в цій галузі, не пропустіть нашу вищу програму з дієтології та харчування + коучинг з питань харчування (подвійний ступінь) .

Що таке збалансоване харчування?

збалансоване харчування Він полягає у вживанні всієї їжі, необхідної для здорового та повноцінного харчування в належних пропорціях. Для цього ми повинні мати повноцінний раціон, який повинен включати всі необхідні поживні речовини. Він також повинен бути збалансований у належній мірі, представляючи різні групи продуктів харчування, щоб досягти хорошого балансу. Так само, основою збалансованого харчування є персоналізація раціону: він повинен відповідати харчовим потребам тих, хто його споживає, оскільки дієта для кожної людини буде різною залежно від її стану харчування, стану здоров'я та віку. Таким чином, кожна їжа сприяє особливому перетворенню нашого раціону в збалансовану систему харчування.

5 простих рецептів для збалансованого харчування

Далі ми залишаємо вам 5 прикладів приготування легких та швидких страв, які допоможуть вам підтримувати а збалансована дієта.

1-. ПАСТА З ОВОЧАМИ (для однієї людини)

  • 80 грам макаронних виробів з цільної пшениці.
  • ¼ цибуля.
  • Подрібнений помідор (не смажений).
  • Асорті гриби.
  • Зелена спаржа.
  • 1 червоний перець.
  • Материнка.
  • Сіль і перець.

  • Відваріть макарони з дрібкою солі. Тим часом готуємо овочевий соус.
  • Очистіть і поріжте овочі. Покладіть на сковороду трохи олії і додайте подрібнену цибулю. Коли воно стане білуватим, додайте овочі по порядку: спочатку спаржу, потім перець, а потім гриби.
  • Коли їжа буде готова, зменште вогонь і киньте подрібнений помідор, щоб змішати з овочами. Додайте ще трохи солі і перцю і варіть помідор.
  • Як тільки все буде готово, вам просто потрібно змішати макарони з соусом і покласти трохи орегано, щоб надати остаточний штрих, і з'їсти цей збалансований дієтичний рецепт!

дво-. ЗАПЕЧЕНА КУРИНА З ОВОЧАМИ

  • 1 куряче стегно.
  • червоний перець.
  • Цибуля.
  • Артишоки.
  • Сіль і перець.

  • Розігрійте духовку до температури 200 ° вище і нижче.
  • Додайте нарізану на тарілку цибулю разом з перцем, також нарізану, артишоки і куряче стегно.
  • Посоліть, поперчіть всі інгредієнти і полийте оливковою олією м’ясо.
  • Поставте піддон з усіма інгредієнтами в духовку на 30 або 40 хвилин при температурі 180 ° вище і нижче. Отримувати вигоду!

3-. Сочевичні бургери

  • 1 горщик 500г вареної сочевиці.
  • 1 морква.
  • 1 яйце.
  • ½ цибуля.
  • 10 столових ложок сухарів.
  • Оливкова олія.
  • Сіль.

  • Помити, почистити і нарізати моркву та цибулю невеликими кубиками.
  • Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте трохи олії і додайте цибулю, поки не побачите, що вона прозоріша.
  • Додайте моркву разом з невеликою кількістю солі і перцю і дайте їй варитися кілька хвилин.
  • Поки овочі на вогні, сочимо сочевицю на друшляку з холодною водою, кладемо у велику миску і розминаємо виделкою.
  • Коли овочі будуть готові, додати сочевицю і все перемішати. Додайте в суміш яйце і добре перемішайте всю їжу.
  • Нарешті, покладіть панірувальні сухарі на тарілку і зробіть форму гамбургерів з попереднім тістом.
  • Випаркуйте сковороду і варіть котлети протягом 4 хвилин з кожного боку, поки вони не підсмажуться. смачного!

4-. КРЕМ ГОРОХУ З ВАРИВИМ ЯЙЦЕМ

  • ¼ цибуля-порей.
  • 1 невелика картопля.
  • 3 жмені гороху.
  • 1 яйце.

  • Тушкуйте цибулю-порей і картоплю в каструлі з ниткою олії близько 5 хвилин.
  • Додайте горошок і додайте води, поки вони не покриються.
  • Варити ще 15 хвилин, а потім розім’яти.
  • Коли буде готове, покладіть його в глибоку тарілку і продовжуйте варити яйце.
  • Трюк, щоб зварити яйце і зробити його ідеальним, - це вийняти яйця на деякий час із холодильника, перш ніж ставити їх варити. Якщо ні, коли ви кладете їх прямо в окріп, вони можуть легко тріснути.
  • Ви можете додати завершальний штрих, додавши трохи шинкової стружки або листя м’яти. У нас вже є інший рецепт збалансованого харчування!

5-. Гарбузова локшина з червоним песто

  • 2 кабачка.
  • 6 сушених помідорів.
  • 1 зелена цибуля.
  • 40г фундука.
  • 1 зубчик часнику.
  • 50г тертого сиру пармезан.
  • Оливкова олія.
  • Сіль.

  • Покладіть сушені помідори в миску, покриту теплою водою, і дайте їм просочитися приблизно 15 хвилин, щоб пізніше вийшов червоний песто.
  • Щоб зробити локшину, спочатку вимийте та обсушіть її. Потім наріжте їх тонкими скибочками.

Для приготування червоного песто

  • Очистіть зелену цибулю і зріжте його коріння, видаливши перший шар і найскладнішу частину. Також почистіть часник.
  • Зцідити помідори, які вимочували.
  • Зніміть шкірку з фундука.
  • Подрібніть всі інгредієнти на дуже дрібні шматочки і змішайте їх у мисці.
  • Нарешті додайте сир Пармезан та 3 столові ложки олії.
  • Перемішайте ціле, поки все не буде добре інтегровано.
  • Накрийте суміш поліетиленовою плівкою і дайте песто відпочити до готовності до подачі.

Ми робимо фінальну страву

  • Бланшуйте локшину з кабачків у киплячій воді з ½ чайної ложки солі протягом декількох хвилин.
  • Дайте їм стекти на друшляку.
  • Нарешті розподіліть їх між 4 тарілками з червоним песто зверху. Отримувати вигоду!

Ці п’ять рецептів зробити дуже просто, і вони справді дуже смачні. Вони допоможуть вам зрозуміти, що здорове харчування також може бути цікавим, і ви також почуватиметеся краще в собі. Ви можете використовувати їх, щоб підтримувати збалансовану дієту разом і приєднувати її до щоденних вправ.