Збалансоване харчування спортсмена
Збалансоване харчування спортсмена повинно містити достатню кількість білків, вуглеводів, корисних жирів, мінералів, вітамінів та води.
Білки
Вони є будівельним матеріалом для побудови та підтримки тканин організму. Рекомендована добова доза для активних спортсменів становить 1,3-2,0 г/кг маси тіла. Співвідношення білків тваринного та рослинного походження повинно бути приблизно 1: 1 за винятком односторонніх харчових стереотипів. Що стосується термічної обробки, особливо готова кулінарія та тушкування.
Вуглеводи
Вони є основним джерелом енергії для всіх клітин організму. Добова рекомендована доза становить 300-420 г. Ми виділяємо два основних типи вуглеводів, а саме моносахариди (глюкоза, тобто виноградний цукор), фруктоза (фруктовий цукор), галактоза (молочний цукор)) - є джерелом безпосередньої енергії. Полісахариди (містяться в макаронах, картоплі, рисі та цільних зернах) є речовинами для організму.
Корисні жири
Здорові жири - це запас енергії, дозволяють виробляти гормони та засвоювати вітаміни, розчинні у жирах A, D, E, K. Вони повинні становити близько 15% від загального щоденного споживання енергії. Для м’язової діяльності жири є практично невичерпним запасом енергії. Корисні жири містяться в горіхах, рибі, лляній олії, арахісовому маслі або авокадо.
Мінерали
Вони не приносять ніякої енергії в організм, але важливі для діяльності мозку, м’язів, обміну речовин, серця та кровообігу. Деякі з них повинні поставлятися у більших кількостях: Na, K, Mg, Ca, P, деякі - лише в декількох міліграмах Fe, Cu, Zn, Li, Si та інші лише у слідових кількостях Mo, Se, I, B, Cr на добу.
Вітаміни
Це речовини, які потрібні нашому організму в дуже малих кількостях. Основним джерелом вітамінів є рослинна їжа. Деякі вітаміни (А, Е, С), також відомі як антиоксиданти, можуть не тільки зменшити вплив стресу на здоров’я та працездатність, але також можуть пришвидшити процес регенерації.
Він становить близько 60-70% тіла. До його основних властивостей належать транспорт поживних речовин та відходів, підтримка температури тіла тощо. Рекомендований щоденний прийом рідини становить 2-3 літри протягом дня.
Дієта заснована на принципах здорового харчування (забезпечити організм достатньою енергією, білками, вуглеводами, корисними жирами, мінералами та вітамінами у відповідній формі та зберігаючи достатню кількість рідини).
Джерело фото: flickr.com
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
У чому секрет чудодійних насіння чіа?
Спробуйте вплив насіння чіа та значно покрастіть своє здоров’я! Cvicte.sk порадить вам, як це зробити.
Випийте лимонної води і починайте своє тіло
Почніть новий рік з ритуалу з лимоном, який допоможе вам подолати різдвяні проблеми з травленням.
Вітамін С захищає організм від вірусів. Де намалювати його взимку?
Багато з нас досі вважають, що цитрусові є найкращим джерелом вітаміну С. Однак є й інші продукти, які також доступні взимку.
Автор статті
Інж. Міхал Лендель, фітнес-тренер І. класу
Раніше я активно займався кількома видами спорту: гандболом, баскетболом, волейболом. Останні п’ять років я зосереджувався в основному на бодібілдингу. Мене також цікавить здорове харчування, спеціальне меню, харчові добавки, а також я працюю тренером з фітнесу. Ваш успіх - це також мій успіх.