Хліб або пудинг Calatrava Thermomix.

Корисна кухня. У кого залишився хліб і не знає, що з ним робити? Викидати це соромно, так? Ну, ми робимо десерт на все життя, класичний на наших кухнях.

calatrava

*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб побачити її традиційний рецепт.

-500 гр. молоко
-1 цедра лимона і паличка кориці настоюють (або аромати)
-паличка кориці
-150 гр. цукор
-5 яєць
-150-200 гр. відсталий хліб у тако
-Рідкі цукерки

1- Молоко, цедра лимона, паличка кориці та цукор, 5-6 хв., Лівий поворот 100º, вел. ложка. Нехай воно досягає цієї температури. Залиште 10 хвилин, всередині склянки настоюватися.
2- Попередньо розігрійте духовку до 190 °.
3- Процідіть молоко над хлібом по шматочках, поверніть все в стакан, додайте яйця і змішайте, 20 сек. швидкість 10. Вилити по карамелізованій формі, поміщеній у каструлю з киплячою водою, яка сягає середини форми.
4- Випікайте (190º) у пароварці протягом 45-60 хвилин, поки не вийде чистим, коли натискаєте зубочисткою. Час буде залежати від виду цвілі.
Дайте повністю охолонути в холодильнику на кілька годин і не розформіть.