Створення, нагляд та оцінка поживності збалансованих меню для будинків престарілих з індивідуальним моніторингом
Старіння - це прогресивний процес, який не всі люди переживають з однаковою інтенсивністю. Стан фізичного та психічного здоров’я людей похилого віку частково залежить від способу їх харчування протягом дорослого життя. З іншого боку, наукове співтовариство визнає, що дієта може сприяти затримці або запобіганню виникненню значної кількості хронічних захворювань, а також покращувати їх розвиток в тому випадку, якщо вони вже з’явилися. Тому адаптація хороших харчових звичок є важливим елементом. Отже, їжі потрібно надавати значення, яке вона має.
Menja sa, як консультант з питань дієтології та дієтології та харчування, формується професійною командою Дієтологи-дієтологи спеціалізується на проектуванні планування збалансоване меню для будинків престарілих з гомологацією.
Що Дієтологи-дієтологи Ми можемо створювати, переглядати та/або контролювати за допомогою відповідної поживної оцінки збалансованого меню, яке вимагають будинки престарілих, денні центри чи підприємства громадського харчування, досягаючи збалансованого планування, яке задовольняє весь цикл: харчування, проживання, їдальня та родичі.
Завдання Menja sa завжди спрямоване на:
- Переконайтеся, що основні та необхідні продукти харчування для здорового харчування присутні у кількості та частоті, рекомендованих на стадії старіння.
- Пристосовуйте їжу до особливих потреб, щоб підтримувати правильний харчовий баланс у випадках алергії та/або їжі, діабету, високого рівня холестерину, дисфагії тощо. .
- Пропагуйте їжу поблизу та пори року
Ми враховуємо будь-яку запитувану дієту, будь то базальну або з конкретними потребами, ми консультуємо та коригуємо за згодою кейтерингової компанії чи центру результати планування меню. Персоналізація та адаптація включає:
- Базальний
- Подрібнений (труднощі з жуванням)
- Непереносимість
- Алергія
- Веганство
- Холестерин
- Діабет
- Гіпертонія
- ...
У рамках нашого сервісу доставка кожного збалансованого плану меню включає:
- Звіт про створення або перегляд
- Розміщення та/або переміщення посуду (за необхідності)
- Харчовий розрахунок
- Технічні аркуші посуду
- Затверджена акредитація: Підписано зареєстрованим дієтологом-дієтологом з питань харчування та дієтології людини
Це також можна зробити:
- Рекомендації щодо решти їжі (сніданок, середина ранку; закуски; вечері у випадку денного центру)
- Контроль та моніторинг кухонного сервісу
- Акредитоване навчання безпечності харчових продуктів та гігієни для осіб, що працюють з харчовими продуктами
Серед переваг довіри до нас:
- Зниження витрат
- Оптимізація вашого часу
- Акредитація зі збалансованим меню харчування
- Дієтичні поради