Невеликі зміни в закусках можуть мати велике значення.

дітей

Поведінка споживання закусок із високим вмістом цукру та натрію, на думку дієтолога, стає негативною закономірністю, яку згодом важко змінити. (Shutterstock)

Примітка до файлу: ця історія була опублікована більше 2 років тому.

Заняття починаються, і однією з найбільших проблем, з якою стикаються студенти, є повернення до режиму харчування, який може бути як корисним, так і шкідливим для їх здоров’я.

Незважаючи на те, що в шкільному середовищі діти та молодь мають більшу стабільність з точки зору години, в яку вживається їжа, це може бути двосічним мечем, якщо закуски з поживними речовинами, необхідними для їх розвитку, не вживаються.

Президент Коледжу дієтологів та дієтологів Една Долз Сотомайор встановила, що саме батьки відіграють головну роль у виборі альтернативних варіантів закусок, які розміщуються в коробках для обіду їхніх дітей та мають значний вплив на їх щоденне споживання калорій.

«Багато разів ми бачимо, що вони ходять у ці мегамагазини і купують найбільші коробки закусок, упаковок солодощів, солодких напоїв, які, можливо, через незнання вони називають їх соками, але це не обов'язково соки, оскільки вміст цукру вище. Але для них (батьків) це найпростіше і найзручніше. Очевидно, вони не дають їм тих поживних речовин, які потрібні дітям », - пояснив Долз.

Така поведінка споживання закусок із високим вмістом цукру та натрію, на думку дієтолога, стає негативною закономірністю, яку згодом важко змінити і яка в підсумку створює серйозні проблеми зі здоров'ям у дітей.

“Дитина, коли йде їсти на ранкову закуску, вже пару годин тому снідав, і цей запас глюкози в мозку вже падає. Ось чому ми повинні давати йому поживну закуску. Але це не обов'язково те, що ми бачимо в ланч-боксах, де завжди є мішки із солодощами, солодкими напоями, салатами (картопляними чіпсами). Отже, щодня вони їдять три пакетики закусок з трьома солодкими напоями. Саме тому ми спостерігаємо випадки гіпертонії, надмірної ваги та ожиріння у дітей », - сказав він.

За словами ліцензіата, ідеальною закускою, яка забезпечує адекватні поживні речовини, вітаміни та мінерали для дітей, „може бути окремий фрукт, фрукт із сирною паличкою або сирна паличка з печивом, звичайний або рідкий йогурт, трохи содових сухарів зі скибочкою шинки ", - пояснила експерт, який також наполегливо заявив, що їй завжди слід надсилати напої, що складають 100% -ний сік розміром 4 унції, оскільки це еквівалентно свіжим фруктам, і" незважаючи на це мають клітковину свіжих фруктів, вона має мінерали та вітаміни ".

У свою чергу, він пояснив, що пляшка води завжди повинна бути включена в ланч-бокс, крім цих 100% фруктових соків, оскільки вода необхідна і необхідна для повноцінного харчування.

Ще одна порада, коли батьки приходять у супермаркет шукати закуски, окрім типового печива та картопляних чіпсів, вони можуть обрати альтернативу, наприклад, "консервовані фрукти, що містяться у важкому сиропі, що містять багато цукру та приходять у власному соку, це так, ніби ви їсте той самий фрукт. Є й інші форми, такі як гумі на основі фруктів, які не мають доданого цукру. Вони різні варіанти замість того, щоб використовувати солодощі, і це все ще хороша альтернатива ", - сказав Долз.

Однак кожна зміна завжди спричиняє труднощі, і тим більше, коли мова йде про дітей, які не розуміють, чому їм слід харчуватися здорово, саме тому експерт рекомендує змінювати закуски не раптово, а робити невеликі зміни, які ваш шлях до здоровішої звички.

«Важливо, щоб не можна було думати, що діти збираються внести кардинальні зміни за одну ніч. Якщо у мене є дитина, у якої зазвичай є закусочний пакет із закусками, я можу почати шукати альтернативи якійсь їжі соленого типу, яка вже є на рослинній основі. Таким чином він має менше натрію і має трохи клітковини. Це все ще концепція маленького пакетика салату, але тоді перехід для дитини є більш плавним, ніж я кажу дитині: „Ви більше ніколи цього не їсте”, - пояснила дієтолог.

Він також рекомендував батькам та Міністерству освіти бути уважними до загроз для їжі, які оточують учнів у шкільному середовищі.

«Я відвідував школи зі своїми учнями з питань харчування, і ми бачимо, що є маленькі магазини, які лише огорожа розділяє їх від шкіл. Тож дитина тягнеться до них, і вони передають йому солодке, пельмені, газовану воду, кригу. Це потрібно не тільки регулювати, тому що це регулюється, але ці норми повинні виконуватися, оскільки це сильно впливає на споживання їжі дітьми, оскільки вони не заходять у їдальню, тому що йдуть купувати в маленький магазин ", сказав експерт.