24 грудня 2018 року.
Шипшина дозріває під час перших осінніх заморозків. Колір плодів різний, але загалом можна сказати, що помаранчевий колір ще не зовсім стиглий, тоді як темно-насичений червоний вже перестиг. Хоча перестигла ягода солодка, вітамін С.- до цього часу більшість його вмісту буде втрачено. Шипшина має найвищу харчову цінність при використанні відразу після збору врожаю.
Чай з шипшини щоб зробити це, зріжте плоди біля плодоніжки, розріжте їх навпіл, потім видаліть насіння і волохату кишку. Тому для крихітних шипшини це може бути досить нудною роботою варто відкласти найменших на фруктове варення. Нам не потрібно їх пробивати або різати. Особливо смачним є змішане фруктове варення з шипшини та яблук навпіл.
Більшість чаїв заварюють, але шипшини потрібно замочувати лише в теплій воді приблизно на приблизно протягом півдня. Sзакриття: у сонячному, провітрюваному, теплому місці. Рослини розміщують тонким шаром на сушильних лотках і часто обертають. Тарілки з бузиною кладуть головою вниз, на розтягнуту спаржу. Сухофрукти готові, коли вони прориваються, і вони найкраще зберігають свій смак, якщо не втрачають колір під час сушіння.
Відразу після збору розріжте шипшини навпіл і розкладіть їх у ряд. Ягоди, що залишаються одна на одній, розм’якшуються. Після висихання проростіть і струсіть на рідкому ситі, поки вся ворсинка не випаде, а внутрішня частина ягід стане такою ж яскравою, як зовнішня. Результат роботи: на смак він буде значно кращим і без ворсу.
Дика і культивована трава, яка відома у всьому світі як одна з найкращих Джерело вітаміну С. Він містить більшу частину вітаміну С серед фруктів, він також у ньому пектин, яблучна і лимонна кислоти, залізо, магній, вітаміни A, B K і P. Плоди шипшини збирають з кінця серпня. Спляча красуня високо цінується в медицині. Найвідоміша його властивість полягає в тому, що він містить у десять разів більше вітаміну С, ніж лимон. Вітамін С важливий для нашого організму, оскільки він допомагає вилікувати низку захворювань.
THE із сушених шипшини зроблено чай має освіжаючу дію, його часто використовують у складі сумішей, рекомендованих при застуді, лихоманці, скаргах на верхні дихальні шляхи. Зроблено з нього варення і сироп також відомий як підсилювач серця. Загалом, спляча троянда призначена відігравати профілактичну роль, особливо у дітей, оскільки вона має приємний смак як безалкогольний напій, а також з неї можна зробити сироп. Тільки треба бути обережним під впливом якомога менше тепла, тому що тоді Вітамін С елілан.
Очищувач крові також захищає від десятка хвороб. Це також впливає на органи травлення та видільної системи, особливо при запаленні, та дихальні шляхи при застуді.
Його потрібно певним чином зберегти для більш тривалого зберігання. Найпростішим рішенням є сушка. Вимиті ягоди розрізають навпіл уздовж і викладають на деко товщиною 1-2 пальці, сушать у духовці або на радіаторі при постійному обертанні. Вітамін С руйнується при сильному нагріванні, тому температура сушіння не повинна бути вище 40 градусів.
Сушені гриби можна зберігати в сухому, повітряному місці до року. Щоб захистити чай, а також захистити вітамін С, готуйте його, замочуючи ягоди в кип’яченій воді та охолоджуючи протягом декількох хвилин протягом 1-2 годин. Найкращий чай отримують зі свіжого мережива, і в цьому випадку достатньо 20-хвилинного замочування.
THE шипшина вогненно-червоний з фруктів смачне варення є можна зробити: очищене мереживо без кісточок відварюють у стільки води, скільки покриває. Потім на літр додайте півкілограма цукру і варіть до загустіння. Смачним делікатесом, особливо на додаток до м’яса з дичини, є також соус з мереживного варення, який готується шляхом додавання червоного вина та лимонного соку.